5.鲫鱼煎好后，倒入开水，要没过鱼，水量要加足，加入姜片，大火烧开，转中小火煮，煮制锅中的汤汁呈奶白色时加入豆腐，然后再改大火煮十分钟，加入盐调味，关火，撒入白胡椒粉和香菜段，搅匀即可，美味营养的鲫鱼豆腐汤就做好了。【什锦豆腐汤】材料：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、金针菇1小把、西红柿1个、油盐适...
7. 将豆腐块入汤中,撒少许盐煮开即可,出锅后装盘,撒少许香葱末增色提香。 【苹果叨叨叨】 1. 豆腐富含优质植物蛋白质,钙含量也相当高,是许多素食者的首选食物;豆腐分盐卤、石膏、内酯豆腐,各有不同的风味和口感,可根据喜欢来挑选做不同的菜品。做这道蟹黄豆腐首选用石膏点的嫩豆腐,其次是内酯豆腐,嫩滑的口...
平菇豆腐汤 很多朋友有饭前喝汤的习惯、没时间煲老火汤、这一道生滚汤就能满足你、即快捷又好喝。 叶姑娘 401937浏览3444赞 鸭血豆腐汤 杨贵妃- 616364浏览8511赞 菌菇豆腐汤 真姬菇外形美观,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称...
1、香菇泡软和豆腐,笋都切成细丝,丝瓜去皮与瓤,红番茄去皮,籽,切成细丝,用清水浸泡。 2、锅中加入鲜汤750克与盐,置旺火烧开,然后放入豆腐丝,香菇丝、笋丝、丝瓜丝、番茄丝,再烧开,加入花生油 3、起锅撒入胡椒粉,淋上香油即成 九、蟹肉豆腐汤 主料:蟹肉60克 豆腐(南)100克,蘑菇(鲜蘑)15克 鸡蛋50克 ...
准备好所有的食材。豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。香菇，大白菜，胡萝卜非别洗净切丝。炒锅倒油爆香葱花倒入白菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻关火。砂锅加入适量的清水，放入炒过的食材。煮上5分钟加入盐。加入胡椒粉调味。然后再放入豆腐继续煮上2分钟。加入鸡精。加入蒜苗花关火。常州豆腐汤 用料 豆渣饼100克；百叶1张...
因此,在不少斋菜中都可以看到豆腐的影子,它们在厨师的巧手烹饪之后,更加形状多样,口感丰富。话说,最近猪肉价格比较贵。所以,不如多吃一些豆腐,3块钱就可以买一块,美味营养又实惠。 以下,和大家分享8道豆腐汤的做法。用豆腐做汤,比炒着吃更加滑嫩有滋味。而且制作方法也不难,希望大家喜欢。 第一道:白萝卜豆腐...
【下厨房】常州豆腐汤栏目为您提供常州豆腐汤的做法大全,常州豆腐汤怎么做好吃和常州豆腐汤的家常做法,更多常州豆腐汤的简易做法和做法窍门就来下厨房。
【茼蒿虾皮豆腐汤】材料: 茼蒿250克、豆腐1块、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片 做法:1.准备好所需材料，茼蒿摘去老叶冲洗干净，将茼蒿切成寸段，茼蒿杆和叶分开放 2.将豆腐冲洗一下，切成小块待用，姜切末，虾皮投洗干净 3.锅加水烧开，下入虾皮、姜末、烧开、煮5分钟，将虾皮的鲜味煮出来，下入...
第一道、青菜豆腐汤 【材料清单】 虾仁200克,豆腐、空心菜各150克,猪肥肉100克,干木耳、鸡蛋清各25克,黄豆粉、盐、香油、白酒各适量。 【制作方法】 1、虾洗净沥干;豆腐搅碎;猪肥肉煮熟切碎;空心菜洗净切段。下入开水锅焯过;木耳浸软,洗净去蒂;虾仁、猪肥肉加少许盐、香油、蛋清和豆粉搅匀,捏成丸子。 2、...