5.鲫鱼煎好后，倒入开水，要没过鱼，水量要加足，加入姜片，大火烧开，转中小火煮，煮制锅中的汤汁呈奶白色时加入豆腐，然后再改大火煮十分钟，加入盐调味，关火，撒入白胡椒粉和香菜段，搅匀即可，美味营养的鲫鱼豆腐汤就做好了。【什锦豆腐汤】材料：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、金针菇1小把、西红柿1个、油盐适...
准备好所有的食材。豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。香菇，大白菜，胡萝卜非别洗净切丝。炒锅倒油爆香葱花倒入白菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻关火。砂锅加入适量的清水，放入炒过的食材。煮上5分钟加入盐。加入胡椒粉调味。然后再放入豆腐继续煮上2分钟。加入鸡精。加入蒜苗花关火。常州豆腐汤 用料 豆渣饼100克；百叶1张...
豆腐汤的详细做法步骤:1、备料 2、清水,把菜放入开始煮 3、水开后加鸡蛋液,加盐,鸡精,白胡椒粉 4、装碗
1、豆腐切成方丁,香菇斜切成片,海蛎用原汁洗去壳渣。 2、锅中放少许油,加蒜片炒香,加入香菇片炒香。 3、加入豆腐与水、盐同炖,锅开后,再煮炖五分钟,加入海蛎。 4、大火煮锅开,勾水淀粉、淋芝麻油、放香菜出锅。 三、青菜豆腐汤 食材 青菜、豆腐、盐、味精、香油。 做法 1、小青菜切成段。 2、豆腐切...
第一道、青菜豆腐汤 【材料清单】 虾仁200克,豆腐、空心菜各150克,猪肥肉100克,干木耳、鸡蛋清各25克,黄豆粉、盐、香油、白酒各适量。 【制作方法】 1、虾洗净沥干;豆腐搅碎;猪肥肉煮熟切碎;空心菜洗净切段。下入开水锅焯过;木耳浸软,洗净去蒂;虾仁、猪肥肉加少许盐、香油、蛋清和豆粉搅匀,捏成丸子。 2、...
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1 准备好北豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。2 洋葱切片；西红柿切块备用。3 猪肉切片备用。4 豆腐切成厚片备用。5 生姜和冷水一起下锅煮沸。6 加入适量油，放入洋葱煮至八分熟。7 依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。8 加两片蔬菜点缀一下，加入盐、鸡精调味即可出锅。注意事项 洋葱一定要煮透，这样吃起来才没有...