名字也大都沿用了重庆武隆仙女寨的鲊海椒，也有些地方称鲊辣椒、渣海椒、鲊广椒等，但实际上都是在重庆武隆仙女寨的名字或工艺上进行的调整，有的加入红苕丝，有的加入青椒等。但以重庆市武隆县老瓦房仙女寨的鲊海椒最正宗、最地道、最有味，其他地方则无法企及，这或许是与仙女寨当地的气候、环境和原料有极大...
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1.将从市场买来的红辣椒洗净剁碎,我用的绞肉机,也还可以的。 2.将辣椒酱放入一个盆里,加入玉米面,搅拌均匀。 3.搅拌到不干不湿,底下没有水分就可以了。因为我也是第一次做,我是自己控制的(๑• . •๑)。加入适量的盐和花椒面。 4.然后放入坛子里,家里妈妈都是放在陶瓷的坛子里,我只有夏天从...
我们做渣海椒都是用老的青海椒,切成1厘左右的段加盐加米粉子入坛,一个星期左右就可以或蒸,或炒下饭巴适得板。 3年前 1 分享 回复 展开1条回复 值享祛美肌堂美容院(一里塘西巷店) ... 我是南充的,小时候也没有吃过。这是第二次听说渣辣椒,上次是一个阿姨正在晒渣辣椒,她告诉我很好吃,叫我尝尝,真的...
渣海椒的做法 步骤1 准备食材,没买到长尖青椒,将就大个的本地青椒来做,淡盐水洗净去芯,红椒去蒂,洗净后再用纯净水冲洗干净。 步骤2 青椒切碎,红椒切段 步骤3 加少许盐腌一下,挤去多余水分 步骤4 姜蒜切沫 步骤5 超市买做饭用的玉米碎,再用破壁机打几分钟,略带颗粒的粗粉就可以啦 ...
这是一道传统美食,用时间酿制的美食,渣海椒#抖音美食创作人 #一起吃饭吧 #贵州美好推荐官 查看AI文稿 121.0万周周(周莫) 06:31 遵义渣海椒 贵州人的美食乐趣,辣椒也可以做成菜。#渣海椒 #黔菜 #黔王之府 #美食制作分享 #特色菜 550黔王之府 00:46 ...
渣海椒重庆500g渣辣椒四川榨广椒炸辣椒湖北贵州恩施特产渣辣椒渣 崇川区沐芝舍百货商行(个体工商户) 1年 回头率: 9.1% 江苏 南通市 ¥14.19 成交25件 渣海椒重庆特产500g渣辣椒四川榨广椒贵州炸辣椒湖北恩施渣辣椒渣 淳安攀岩贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 13% 浙江 杭州市 ¥12.07 成...
传统手工渣海椒的做法:一比一比例五斤红辣椒剁碎配五斤中粗玉米面+二两食盐搅拌均匀放入坛中发酵一个月酸酸辣辣,用来炒回锅肉特别好吃#传统手工美食#地方特产#家乡味道 - 武陵土家于20230909发布在抖音,已经收获了17个喜欢,来抖音,记录美好生活!
渣海椒的做法 步骤1 准备食材,没买到长尖青椒,将就大个的本地青椒来做,淡盐水洗净去芯,红椒去蒂,洗净后再用纯净水冲洗干净。 步骤2 青椒切碎,红椒切段 步骤3 加少许盐腌一下,挤去多余水分 步骤4 姜蒜切沫 步骤5 超市买做饭用的玉米碎,再用破壁机打几分钟,略带颗粒的粗粉就可以啦 ...