1.河蚬：所谓河蚬就是淡水里长得蚬子，由于外表呈黄色，也被称为“黄蚬子”。有人会把它和花甲弄混，其实看颜色就能基本区分开来。河蚬对水质有一定要求，受污染的水就难以生存了，也正是这个原因导致如今河蚬越来越少，我大概有7~8年，甚至10年没见过河蚬了。2.河蚌：由于河蚌多生活在河床淤泥里，所以以前下...
河蚬栖息于淡水、咸淡水的河流、湖泊、池塘及沟渠内,特别是在江河入海口附近咸淡水交汇处,底质多为泥质或沙质,营穴居生活,生长快,繁殖力强,以浮游生物、原生动物、藻类等为食。 河蚬是一种原产于亚洲、澳大利亚和非洲的淡水双壳类动物,已成功入侵整个北美、欧洲和南美洲的水生系统。根据对哥伦比亚河下游蛤蜊丰度...
对于喜欢养宠物鱼的朋友们来说，河蚬还有一个用处，那就是净化水质。其实河蚬也挺好看到，很好养殖，把它放在水箱里面，能帮助吃掉水中的单细胞植物、微生物，起到很好的净化水质的作用。结束语 只是河蚬虽然鲜美，但是现在想要吃它却不容易了，因为很多地方都已经没有河蚬了。这是因为河蚬对水质要求很高的，一旦...
其实河蚬个头虽然不大，但如果有耐心的话，它是一种非常美味的河鲜，且营养也很丰富，同时还有开胃、明目、醒酒等药用价值。由于河蚬对水质要求极高，只在没有污染却有活水的水域活动，如今在农村已经很少见了。②河螺 河螺和田螺不同，它的个头要小一些，主要是生活在湖泊、河流和水库里面。因为对水质的要求高，...
在当时河里、鱼塘和水库里面的河蚬可不小，儿时一摸就是一大盆，但是却很少人吃它，只因它的肉少而被嫌弃，只有一些穷苦人家才会摸它来改善伙食。但是现在河蚬却成为了稀罕货，在城里更是要10元以上一斤。而且这些还都是养殖的，想吃到野生的已经很困难了，同时有人专门养殖它，常年出口到日韩等国家。河蚬的...
今天，一起来认识河蚬（xiǎn）。约一枚硬币大小 河蚬有着黄蚬、沙螺、沙喇、蝲仔等俗名，形状如蚌，但比蚌小很多，全长约3厘米，个体通常仅一枚硬币大小。它们的壳面呈棕黄色、黄绿色、黑褐色或漆黑色。壳面颜色与栖息地环境及年龄有关，略带光泽，如同大树年轮一样具有同心圆状的生长轮脉。它们的壳内面是...
洪泽湖河蚬，江苏省淮安市特产，全国农产品地理标志。河蚬又称黄蚬、金蚶、扁螺等，是双壳类软体动物，栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中。河蚬可以作为中药的药材，有开胃、通乳、明目、利尿、去湿毒、治肝病、麻疹退热、止咳化痰、解酒等功效。洪泽湖河蚬是洪泽湖特种水产品之一，也是重要的生态...
🍲河蚬烹饪教程!🌞夏天河蚬很肥美,拿来这样做,鲜美入味,一点也不会腥。 🍲步骤: 1️⃣买回来的河蚬让它吐沙,再反复清洗清洗干净。 2️⃣水开焯水煮开口就捞出来,这样肉质才鲜嫩。 3️⃣油热下姜末炒香,加酱油、鱼露、蚝油、盐、鸡精。 - 赣州花
河蚬其中有很多个品种，生活的水质越好，贝壳越黄的，称为黄金蚬；而在淤泥中生长的称为泥蚬，外壳乌黑。黄金蚬的味道也比泥蚬要好，而内壳为紫色的黄沙蚬，是河蚬中的上品。2、在烹饪之前，多换几次清水，双手反复搓洗干净河蚬壳上的杂质，随后捞起沥干水分备用。普通的河蚬，实则一身都是宝。蚬肉营养丰富...