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1 葱姜蒜，干辣椒皮，小干鱼100克，青辣椒3个，花椒，八角适量准备好 2 辅料切好，小干鱼温水泡五分钟，然后把干鱼冲洗干净去，倒掉水，留着备用。3 锅里放油，比平时炒菜多放点，油热后，把葱姜蒜等辅料炒香。4 倒入泡好的小鱼，炒两分钟，加入一勺水，适量料酒，耗油，酱油，温火收汁即可。5 装盘，...
小干鱼又称小银鱼、小鲱鱼,体型较小,一般只有五六厘米长,身体侧扁,呈长条形。小干鱼的体表通常呈现出银色或透明色,鳞片较小,唇裂很浅。 二、小干鱼的生态环境 小干鱼属于淡水鱼,常见于江河湖泊中,也有人工养殖。小干鱼在淡水环境中生存,通过吃水中的浮游生物、植物等为生存而不断寻找食物。同时,...
小鱼干徐州邳州特产新货小干鱼淡水无盐农家溪鱼干不苦鱼仔干货 武汉市东西湖区特上商贸商行(个体工商户) 1年 回头率: 12.8% 湖北 武汉市 ¥9.89 成交26件 徐州邳州特产小干鱼小河鱼干淡水小鱼干干货小鱼仔散装厂一件批发 广州半岛供应链中心(个人独资) 1年 回头率: 44.2% 广东 广州市 ¥20.36 ...
1、过年的时候晒的小干鱼，浸泡一晚。2、小盆里加入 味达美.十三香.老抽.食用油.葱姜.鸡精.干辣椒.青辣椒（我这次没放青辣椒），一勺水（平时盛饭的勺就可以）。3、泡好的小干鱼 去头去尾，切成小段，放到汤汁里，搅拌一下就可以上锅蒸了。4、冷水上锅，大火上气以后再蒸15分钟左右，就可以了。5、出...
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