勒鱼,鱼名,体很侧扁,一般体长约40cm,大者可达49cm。头中等大,头上部通常有2条低隆的嵴。吻短,略上翘。眼大,脂眼睑发达,遮盖眼的1/2。口小,口裂近垂直,上颌骨末端圆钝。下颌发达,上下颌、腭骨和舌上均具细牙。 基本信息 中文名 勒鱼 简介 ...
毒 性 无毒《纲目》 勒鱼的异名 鳓(《篇海》),鲞鱼(《正字通》),?鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼(《黄渤海鱼类调查报告》)。 勒鱼的来源 为鲱科动物鳓鱼的肉。 勒鱼的动物形态 体长而宽,很侧扁;背缘窄,腹缘较背缘隆凸。体长约40厘米左右。头小,头上部通常有2条隆起的嵴,由吻部达头后方。口大,向上...
勒鱼一般是指鳓鱼，别称火鳓鱼、鲙鱼、白鳞鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鲱科、鳓属海洋鱼类的统称，在我国渔业史上是最早的捕捞对象之一，已有5000多年的捕捞历史，到现在仍是重要的海产鱼类，年产量保持在2万吨左右。形态特征 勒鱼体长、宽，侧扁，背缘窄，腹缘有锯齿状棱鳞...
第1步、勒鱼处理干净沥去水。第2步、两面抹上盐和料酒，放上姜片腌制半个小时。第3步、切成段。第4步、盘子上放姜片，放上勒鱼，鱼身上放五花肉片、姜片和葱段。第5步、中间打入一个鸭蛋。第6步、锅中放水烧开，勒鱼上锅蒸10分钟左右。第7步、捡去葱结，淋上蒸鱼豉油，放上葱丝，盖盖焖半分钟。第8...
清蒸勒鱼,肉鲜嫩细腻,入口即化。#抖音美食推荐官 - 阿亮海鲜家常菜于20240517发布在抖音,已经收获了103.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
台州方言【勒鱼的传说】 大家有没吃过鳓鱼,为什么这么多刺,为什么叫胡须勒鱼刺 - 路桥一脏脏包【台州快剪哥】于20240714发布在抖音,已经收获了48.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 很多人把勒鱼用来抱盐着吃，但我喜欢吃新鲜的，如酱汁、红烧什么的，这款梅干菜烧勒鱼也是我喜欢的，把梅干菜放入鱼中一起烧，干菜的香味和鱼的鲜味溶在一起，非常美味。食材明细新鲜勒鱼半条梅干菜三两酱油三勺糖一勺干辣子二个制作步骤1. 新鲜勒鱼一条洗净备用。2. 梅干菜洗净泡半小时。3...
咸勒鱼/鳓鱼/力鱼/嘞鱼/鲙鱼 海安徐兵水产批发商行 1年 江苏 海安县 ¥28.93 成交15件 【1~3斤/条】大号咸鳓鱼腌制白鳞臭霉香力鱼勒鱼干货山东产 溧水区鑫之海贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 7.1% 江苏 南京市 ¥9.00 成交607个 黄海咸勒鱼鳓鱼力鱼嘞鱼鲙鱼 勒鱼干500克一斤3...
勒鱼的功效与作用 健脾开胃,养心安神。 勒鱼主治 主治虚泄泻,噤口不食,消化不良,心悸怔忡。 勒鱼用法用量 日常用法:内服,焙干研末,每次5g,或煮食。 勒鱼的禁忌 多食发风,醉者更甚。 勒鱼选方 、治慢性腹泻:鳓鱼1条,葱、姜各适量,煎汤,食肉饮汁。