勒鱼一般是指鳓鱼，别称火鳓鱼、鲙鱼、白鳞鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鲱科、鳓属海洋鱼类的统称，在我国渔业史上是最早的捕捞对象之一，已有5000多年的捕捞历史，到现在仍是重要的海产鱼类，年产量保持在2万吨左右。形态特征 勒鱼体长、宽，侧扁，背缘窄，腹缘有锯齿状棱鳞...
第1步、勒鱼处理干净沥去水。第2步、两面抹上盐和料酒，放上姜片腌制半个小时。第3步、切成段。第4步、盘子上放姜片，放上勒鱼，鱼身上放五花肉片、姜片和葱段。第5步、中间打入一个鸭蛋。第6步、锅中放水烧开，勒鱼上锅蒸10分钟左右。第7步、捡去葱结，淋上蒸鱼豉油，放上葱丝，盖盖焖半分钟。第8...
咸勒鱼/鳓鱼/力鱼/嘞鱼/鲙鱼 海安徐兵水产批发商行 1年 江苏 海安县 ¥28.93 成交15件 【1~3斤/条】大号咸鳓鱼腌制白鳞臭霉香力鱼勒鱼干货山东产 溧水区鑫之海贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 7.1% 江苏 南京市 ¥9.00 成交607个 黄海咸勒鱼鳓鱼力鱼嘞鱼鲙鱼 勒鱼干500克一斤3...
勒鱼的功效与作用 健脾开胃,养心安神。 勒鱼主治 主治虚泄泻,噤口不食,消化不良,心悸怔忡。 勒鱼用法用量 日常用法:内服,焙干研末,每次5g,或煮食。 勒鱼的禁忌 多食发风,醉者更甚。 勒鱼选方 、治慢性腹泻:鳓鱼1条,葱、姜各适量,煎汤,食肉饮汁。
台州方言【勒鱼的传说】 大家有没吃过鳓鱼,为什么这么多刺,为什么叫胡须勒鱼刺 - 路桥一脏脏包【台州快剪哥】于20240714发布在抖音,已经收获了48.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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清蒸勒鱼,肉鲜嫩细腻,入口即化。#抖音美食推荐官 - 阿亮海鲜家常菜于20240517发布在抖音,已经收获了103.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
勒鱼[ Lè Yú ] 别名:鳓(《篇海》),鲞鱼(《正字通》),鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼(《黄渤海鱼类调查报告》)。 性味:①《纲目》:"甘,平,无毒。" ②《医林纂要》:"甘咸,平。" 归经:《本草撮要》: 入手、足太阴经。 为鲱科动物鳓鱼的肉。
原料:勒鱼半条 ,鸡蛋 2个 ,姜片 15G ,料酒 15G ,蒸鱼豉油 适量 ,盐适量做法 :1 勒鱼去掉内脏清洗干净 ,分成2段2 用盐腌制勒鱼 在鱼身上均匀的抹上薄薄一层盐 ,腌制半个小时3 倒入适量的料酒4打入2个鸡蛋5 倒入适量的 的蒸鱼豉油6在鱼身上放上姜片7 冷水上锅 ,开大火烧开水蒸15分钟 。 原料:勒鱼...