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溜肉段,酸酸甜甜,可口下饭 溜肉段By 笑笑昵 原料:鸡胸肉、青椒、红椒、蒜片、姜丝、葱花、生抽、醋、老抽、蚝油、盐、白糖、料酒、淀粉。做法步骤:第1步、食材:鸡胸肉切块、青红椒切块、蒜片、葱末、姜丝。第2步、鸡胸肉放入少量的盐。第3步、放入小半勺料酒抓匀。第4步、三大勺淀粉和少许的水抓匀。
溜肉段的做法 步骤1 前朝肉,切块清洗,浸泡十分钟,攥干水分,加少许盐,一小勺料酒,加玉米淀粉,跟猪肉比例1:1,加少量清水,抓匀, 步骤2 加一勺油锁住水分 步骤3 六层油温下锅炸一遍,少量多次炸,避免粘一起, 步骤4 复炸一遍,大概一分钟,中火 步骤5 ...
溜肉段 外酥里嫩,味香可口 原料:里脊肉、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜、生抽、醋、糖、盐、淀粉、面粉、植物油、料酒。 做法步骤: 第1步、里脊肉切成小段 第2步、加入两勺料酒,1勺生抽搅拌均匀,腌制一会儿 第3步、加入适量淀粉,适量面粉,拌匀 第4步、胡萝卜切片 第5步、尖椒切片 第6步、葱姜蒜切碎 第7...
溜肉段的用料 步骤1 将里脊肉切成2cm厚的肉块或者条状,取蛋清、生抽(1勺)、盐(1勺)、料酒(1勺)与切好的肉块混合腌制10-15分钟。 步骤2 等待腌制的过程中准备葱姜蒜、配料(青椒段和胡萝卜片)备用,调制调味汁小半碗备用(汤汁含:生抽2勺、盐1勺、白糖1勺、米醋半勺、料酒1勺、淀粉1勺、蚝油1勺、香油2...
溜肉段 15分钟 家常味 初级 热菜 炸 家常菜 用料 1个 姜 适量 辣椒 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.鸡肉洗净先切条再切块 2.切好放入容器中,加入一勺盐,少量生抽,少量料酒,少许香油,搅拌均匀,腌制15分钟 3.辣椒切段 4.姜蒜切沫 5.准备一个干净的碗调汁,一匙生抽,少许蚝油,少许料酒,少许盐,十三...
溜肉段 做法将做法保存到手机 1.猪瘦肉切成2*1cm左右的小段儿,用1汤匙生抽和1汤匙料酒腌15分钟左右 2.加适量土豆淀粉和水,调成糊状上浆 3.锅内放多些油,烧热后,将肉段一个个放入,中火炸2-3分钟左右炸熟 4.炸好的肉段淋油盛出 5.锅再烧热,大火,将肉段再炸一30秒盛出...
溜肉段的做法步骤 点击查看大图 1.青椒和胡萝卜切片,蒜切末鸡肉切小丁。 点击查看大图 2.放入1勺料酒、1勺胡椒粉适量的盐,腌制20分钟。 点击查看大图 3.腌好的鸡丁里搁一个鸡蛋。 点击查看大图 4.适量的淀粉和水,在放入3勺油搅拌均匀。 点击查看大图 5.锅里放油,把鸡厅也放进去炸的金黄捞出。 点击查看...