[种草R]奇亞籽芽、苜蓿芽、蘿蔔芽 西兰花芽 豌豆苗 等等只要是芽苗类都有非常丰富的维生素和矿物质。因为芽苗类有在植物和种子状态里没有的维生素和其他营养成分。例如它有2倍的维生素E和丰富的蛋白质、酵素类、钙、铁质、矿物质等成分含量和种类。
利用豆类、蔬菜以及禾谷类的种子,萌芽之后短时间生长的幼苗可以作为芽苗类蔬菜。常见的芽苗类蔬菜,如绿豆芽、黄豆芽,新兴的品种有豌豆苗、萝卜苗、香椿苗、小麦苗…… 芽苗类蔬菜作为原料,经过深加工可以制成其他食品,国外已经将其应用于制作婴儿断奶食品、饮料(如咖啡、固体粉末冲剂、速溶片剂、发酵类乳饮料)、早...
凡利用植物种子或其它营养贮存器皿，在黑暗或弱光条件下直接生长出可供食用的芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎均可称为芽苗类蔬菜，简称芽苗菜或芽菜。市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生...
芽苗类植物指的是种植在土壤中,发芽后成长出来的绿色蔬菜。常见的芽苗类植物有豆芽、绿豆芽、黄豆芽、芽菜、紫苏芽等。 二、芽苗类植物的营养成分 芽苗类植物营养成分丰富,含有大量维生素C、维生素E、叶酸、钾、钙、磷等矿物质,还含有一定的植物蛋白和膳食纤维。其中,...
常见芽苗类蔬菜品种介绍 2023年08月24日一、豆芽 豆芽是豆类种子在湿润温暖的环境中萌发后生长出来的嫩苗,包括黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等。营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等。适合肥胖人群、高血脂人群、糖尿病人群等食用。可以热炒、凉拌、做火锅等各种方式食用。 二、芽菜 芽菜是以莴苣、...
芽苗类气泡清洗机 去农残果蔬气泡消毒机 豆类净菜全自动洗菜机 诸城市诺邦机电有限公司 9年 月均发货速度: 暂无记录 山东 诸城市 ¥150.10 成交58袋 厂家水溶肥无土栽培蔬菜瓜果安全配放茁壮增产水培芽苗菜 营养粉 山东福凯园艺有限公司 9年 回头率: 41.4% 山东 济南市历城区 ¥...
1、芽苗类蔬菜包括种子秤的节芽菜,如黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、萝卜芽、香椿芽、苜蓿芽等和利用营养器官生产的菊苣球、薄公英芽、菊花脑、马兰头和姜芽、豌豆芽等。 2、由于芽苗类蔬菜一般是在无须土壤的条件下生产的,所以亦可属无土栽培的范畴。芽苗类蔬菜的生产,在我国的发展历史悠久,如黄豆芽、绿豆芽和蚕豆...
蔬菜我们都喜欢吃鲜嫩的,其中最鲜嫩的莫过于各种芽苗类蔬菜了。像萝卜苗、豆芽菜、香椿芽等等鲜嫩可口的蔬菜,相信大家都很喜欢。鲜嫩的芽菜吃起来清香滑嫩,而且营养丰富。很多豆类的营养都不如它们的芽菜含量丰富。芽菜的最大特点除了鲜嫩之外,它们的保存时间都很短,必需趁着最新鲜的时候吃掉。芽苗类蔬菜鲜嫩又营养...
利用植物种子在黑暗或光照（遮光或不遮光）条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗。要求 产地环境 应符合NY/T 391的规定。原料 芽苗类蔬菜加工原料应符合绿色食品质量安全要求。生产过程 生产过程中农药和肥料的使用应分别符合NY/T 393和NY/T 394的规定，食品添加剂和工厂化生产应分别符合NY/T 392和GB 14881的...