肉夹馍的做法 1.五花肉多次换水泡出血水 2.加入足够多清水 3.煮沸撇净浮沫 4.放入冰糖 5.放入葱段和姜片 6.放入调料包 7.倒入黄酒、生抽、老抽 8.盖盖焖煮1小时 9.加入盐,再焖煮1小时 10.馍的食材全部拌匀 11.揉成面团 12.发酵1倍大 13.均分成5个小面团 ...
【下厨房】西安肉夹馍栏目为您推荐西安肉夹馍做法大全,西安肉夹馍怎么做好吃技巧分享,西安肉夹馍最正宗的做法和西安肉夹馍家常做法推荐,更多西安肉夹馍的简单做法就来下厨房。
美食天下 06-2310:50 肉夹馍 我家小宝爱吃肉夹馍,我就为他做这一道菜。 原料:五花肉、青椒、葱段、生姜片、八角、花椒粒、香叶、料酒、食盐、生抽、老抽、面粉、酵母、清水。 做法步骤: 第1步、准备五花肉。 第2步、准备青椒,香料,冰糖,葱段。 第3步、煮锅内加水,放入切好的肥搭瘦的五花肉,加入料酒,葱段...
肉夹馍的做法 1.面粉300克安琪酵母6克搅拌均匀 2.用温水和起来盖好醒发 3.肉泡出血水洗干净。 4.水开煮三到五分钟捞出 5.洗干净 6.备料葱姜蒜切好。花椒,大料。小茴香。辣椒香叶。橙皮。桂皮。 7.锅放油开小火 8.放白糖适量 9.小火熬到棕红色 ...
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【肉夹馍】1、五花肉洗净切块,在开水里煮几分钟撇去浮沫把肉捞出!2、砂锅里放入生抽,老抽,料酒,白糖,八角,葱姜蒜!3、倒入开水...
6、取一个烙好的馍，从中间切开，放入切好的肉沫，淋上汤汁，美味的肉夹馍就做好了！小贴士 五花肉炖的时候要带着肉皮，这样炖出的肉块更香，电饼铛不用放油，锅热直接烙就可以！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方...
五花肉 600克 低筋面粉 500克 青椒 2只 红干椒 5只 小苏打 5克 桂皮 少许 八角 少许 姜片 少许 花椒 少许 细盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 步骤/方法 1 将五花肉洗净 去毛 凉水入锅 加上所有辅料 老抽 大火煮开 撇除浮沫 再开小火 慢炖3个小时 2 经过三个小时文火慢炖的肉是这样的 老抽上色很棒 ...
肉夹馍的家常做法 简介 这里的肉夹馍很好吃！食材 五花肉 2斤 面粉 2斤 洋葱 半个 青椒 3个 酵母 20克 白糖 少量 香菜 两根 小葱 三根 酱油 较多 大葱 一根 白芝麻 少量 八角 2个 香叶 3片 茴香 少量 姜 3片 大蒜 2个 料酒 少量 冰糖 少量 五香粉 少量 步骤/方法 1 火烧皮洗干净，过水腌制，用...