猪肚炖鸡的做法 步骤1 猪肚焯水切条,鸡切块,切几片生姜备用 步骤2 猪肚姜片放锅里翻炒一下,加开水煮开,然后倒入砂锅,鸡是老母鸡就没有焯水,一起加入砂锅炖 步骤3 大火煮开,转小火炖一个半小时,最后加入盐枸杞盖盖再炖几分钟关火就可以了。因是家养的土鸡,汤上面一层油, ...
第1步、猪肚和鸡备好（猪肚用白醋和面粉至少四次里外面摘洗干净）。第2步、鸡块入冷水锅，焯水备用，猪肚也焯水备用。第3步、虫草花大枣枸杞黄芪准备好。第4步、两种食材焯水后，再次清洗干净，放一起。第5步、加入足够清水，放入虫草花等，加入一块姜。第6步、撒少许白胡椒粉。第7步、开锅后，改小火慢炖...
步骤一(清洗猪肚）首先把猪肚翻出来用水冲掉脏东西，接下来放入盆中，加入小苏打，食盐，生粉（或面粉）用手抓洗到不沾手，再用清水冲洗干净。步骤二（给猪肚焯水）砂锅中加水，加入几片生姜，加入多一点料酒，最后把猪肚放进去，大火烧开，焯水5分钟后捞出来再次清洗。步骤四（第二次彻底清洗猪肚）经过焯水后的...
猪肚炖鸡 乐儿家的饭饭香 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 猪肚、 三黄鸡 烹饪步骤
猪肚炖鸡 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 猪肚、 三黄鸡 烹饪步骤
猪肚炖鸡的做法 步骤1 先把猪肚子用酒跟醋洗好,放锅里煮5分钟捞起切条,备用 步骤2 放少许油炒鸡放盐姜稍微炒一下,把猪肚下锅跟鸡一起放点米酒炒一下就可以煮汤了 猪肚炖鸡的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
猪肚煲鸡汤的详细做法步骤:1、先来个成品。 2、猪肚用盐,面粉搓洗多次,洗干净,鸡肉洗干净,加入2片姜,10粒胡椒(因为小孩也要吃,所以胡椒放得少,大人吃的话...
猪肚 1个 鸡 半只 红枣 若干 八角 2个 枸杞 少许 胡椒粉 适量 花椒粒 少许 方法/步骤 1 鸡剁成大小均匀块后凉水下锅绰一下去掉浮沫 2 猪肚洗净也是用同样的方法焯水后捞出切条 3 砂锅中放入少量的油，倒入鸡块少加点料酒爆炒一下就可以，准备好配料 4 爆干水后的鸡就是这个样子就可以了 5 另取锅...
猪肚 一个文昌鸡 半只生姜 五片枸杞 适量红枣 适量玉竹 适量沙参 适量莲子 适量黄芪 适量 做法步骤 1、半只鸡，洗净切好备用 2、新鲜猪肚一个，用生粉、酱油捏干净再用清水多洗几遍，把猪油剪干净整只猪肚下锅加姜片焯水 3、处理好的猪肚切小块 4、1.在锅中加入适量清水2.放入提前备好的药材，枸杞出锅前...