做法步骤：第1步、猪肚比较厚实，需要清洗干净，最好翻过来洗。第2步、量比较多，我只取鸡一半，猪肚一半，都分别切块。第3步、猪肚需要冷水下锅放姜片料酒煮熟。第4步、捞起来备用，杏鲍菇切好。第5步、鸡块先冷水下锅，煮至水热。第6步、待水热加入煮好的猪肚和杏鲍菇，一勺胡椒粉。第7步、盖好盖子中...
第1步、猪肚用盐，面粉搓洗干净，焯水切成小段，姜片备用。第2步、土鸡清洗干净，剁块备用。第3步、鹿茸菇清洗干净备用。第4步、热锅入油，放入姜片煸香。第5步、放入猪肚翻炒一分钟。第6步、放入鸡块翻炒出香味。第7步、准备砂锅小火预热，放入炒好的猪肚，鸡块。第8步、放入适量开水大火烧开转中火煲。
第1步、猪肚和鸡备好（猪肚用白醋和面粉至少四次里外面摘洗干净）。第2步、鸡块入冷水锅，焯水备用，猪肚也焯水备用。第3步、虫草花大枣枸杞黄芪准备好。第4步、两种食材焯水后，再次清洗干净，放一起。第5步、加入足够清水，放入虫草花等，加入一块姜。第6步、撒少许白胡椒粉。第7步、开锅后，改小火慢炖...
1、半只鸡，洗净切好备用 2、新鲜猪肚一个，用生粉、酱油捏干净再用清水多洗几遍，把猪油剪干净整只猪肚下锅加姜片焯水 3、处理好的猪肚切小块 4、1.在锅中加入适量清水2.放入提前备好的药材，枸杞出锅前10分钟下3.加入切好的猪肚4.水开，小火炖45分钟，中途可以加鸡腿下去，小朋友就可以吃到软软的鸡腿...
猪肚煲鸡汤的详细做法步骤:1、先来个成品。 2、猪肚用盐,面粉搓洗多次,洗干净,鸡肉洗干净,加入2片姜,10粒胡椒(因为小孩也要吃,所以胡椒放得少,大人吃的话...
1 猪肚买回来，先用流动水冲洗干净，加面粉和白醋搓洗2遍，再次用流动水清洗干净。菜市里的猪肚虽然是清洗过的，但异味大，多少还有点脏东西，买回来还是要好好清洗干净 2 猪肚加冷水进砂锅里，开大火焯水，猪肚煮到变硬就可以捞出来了 3 猪肚过凉水冲洗干净沥一下水分，切成手指长的细条放一边备用 4 老母鸡...
猪肚炖鸡汤的做法 步骤1 土鸡半只洗净切块飞水备用 步骤2 猪肚用面粉反复揉搓,洗净,锅内放水,倒入两勺黄酒,两片生姜,一小勺食盐,一小勺胡椒粉,煮开后,放入洗净的猪肚,煮5分钟捞出放凉切片备用。 步骤3 将准备好的猪肚片、鸡块、生姜、八角、打结好的小葱放入炖锅内,加适量清水,先小火预热再转大火煮开,撇...
今天带来的是猪肚炖鸡汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肚 500克 土鸡 半只 生姜 6片 盐 3克 黄酒 5滴 小香葱 4根 八角 5个 胡椒粉 1勺 方法/步骤 1 土鸡半只洗净切块飞水备用 2 猪肚用面粉反复揉搓，洗净，锅内放水，倒入两勺黄酒，两片生姜，一小勺食盐，一小勺胡椒粉，煮开后，放入洗净的...
在准备好的炖盅中，将处理好的猪肚、鸡肉、香菇、红枣、枸杞和姜片放入。然后，加入适量的清水和白胡椒粒，火候关键在于炖煮的时间和火力。大火烧开后，转小火慢慢炖煮1-1.5小时，让汤料充分释放出香味和营养。最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精作为调味。这样烹制出的猪肚鸡汤色泽鲜美、香气扑鼻、口感醇厚。