猪耳朵刮毛,洗净放入开水中焯熟,捞出过冷水,沥干备用香葱切段,姜切片,干辣椒切段锅内放凉水少许,将生抽、鸡粉、花椒、老抽、八角、葱段、辣椒段、姜片调成卤汁加入凉水中放入猪耳朵,大火加热至汤汁沸腾转小火,焖一个小时(喜欢吃嫩一点的可以再多焖一个小时,喜欢吃有嚼头的可以只焖40分钟)关火,待汤汁放凉,继...
快手猪耳朵炒辣椒 评分7.328 人做过 ✅挑战365天晚餐不重样第98天:爆炒猪耳‼️ 一片能吃一碗饭的《五香猪耳朵》 评分7.452 人做过 超级下饭的酱油猪耳朵!简易版! 爆炒猪耳 2 人做过 红油猪耳片 评分7.330 人做过 凉拌猪耳朵 1 人做过 🔥这样做的凉拌猪耳朵,口感爽脆,简单又好吃❗️...
1 在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：带猪头皮猪耳朵1只，十三香15克，冰糖30克，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙 2 将猪耳朵里里外外用温水清洗，用锋利的小刀刮干净然后放着备用，再把生姜切掉一些边角料，然后切成薄片，把大蒜直接拍扁，一起装盘备用。3 起锅...
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1、把买回来的猪耳朵泡在清水中，把表皮浸泡至软化。2、锅里加入适量清水，把猪耳朵凉水下锅，水开后加入适量高度白酒，煮2-3分钟左右捞出。3、猪耳朵捞出后，把表面残留的毛发、杂质清除干净，然后用清水冲洗干净备用。4、高压锅中加入适量清水，水开后加入所有香料，再加入30克生抽、20克老抽、15克鸡粉、适量...
蒜苗炒猪耳朵 炒猪耳朵 猪耳朵炒辣椒 猪耳朵拌黄瓜 凉拌猪耳朵猪头肉 凉拌猪耳朵 猪耳朵 香辣猪耳朵 1 人做过 懒人快菜——青椒炒猪耳朵 小白快手版驴肉+猪耳朵火烧 凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵 卤猪耳朵炒蒜苔 青椒炒猪耳朵 2 人做过 猪耳朵 一人食电煮锅帮忙!辣椒炒卤猪耳朵 查看更多...
香辣猪耳朵 食材 500克 猪耳 5克 干辣椒 10克 草果 3克 香叶 10克 桂皮 8克 干姜 7克 八角 4克 花椒 20克 姜片 15克 葱结 10克 豆瓣酱 5毫升 麻辣鲜露 25克 盐 20克 味精 20毫升 生抽 10毫升 老抽 食用油适量 1 炒锅置于火上,倒入少许食用油,烧至三成热。
1红烧猪耳朵:猪耳朵处理好下锅焯水去腥后切条,热油炒糖色,倒入猪耳朵翻炒,加清水、蒜头、生抽等调味后焖煮30分钟收汁即可。03:04 来源:好看视频-猪耳朵怎么做好吃?这种红烧猪耳朵的做法,好吃又入味,软嫩脆口 服务升级2卤猪耳朵:猪耳朵焯水洗净,下锅加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜皮、生辣椒、香菇、...