燕窝，中药名。为雨燕科动物金丝燕Collocalia esculenta Linnaeus的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。分布于东南亚及太平洋各岛屿上。我国华中及西南一带也有分布。具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之功效。常用于养阴润燥，益气补中，化痰止咳。入药部位 唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。性味 味甘，性平。归经 归...
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燕丝细而密,且有天然缝隙;燕盏形大而厚身,约有三只手指叠起大小;燕窝手感干爽,轻按易折;盏内有小量细毛,燕角较细,内部囊丝较少;燕窝浸水泡发后,可发大6至12倍,燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄且有光泽。 1.5、燕窝口感 优质燕窝口感细腻爽滑,炖燕窝的水如有粘性,一般是涂胶或增加了增稠剂。而不同等级...
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燕窝是由生长在东南亚一带(以印度尼西亚和马来西亚的燕窝为上乘)的金丝燕将唾液混合其他物质建筑成的巢穴,等被风干后里面的唾液就会形成透明状细丝,是古往今来的上等补品,不论是自食用还是送长辈、送孕妇、送亲友都是极好的。 本文将从燕窝的品类、安全、品牌等层面为大家分享燕窝的相关知识,意在为想买燕窝但不知...
燕窝，顾名思义，是指燕子在筑巢时所用的材料，主要来源于燕子的唾液，经过固化形成的坚硬物质。燕窝的主要成分是蛋白质和胶原蛋白，富含氨基酸、矿物质等多种营养物质，被认为具有滋阴补肺、美容养颜、强身健体的功效。根据不同的燕子种类、产地和季节，燕窝的品质和价值也会有所不同。什么样的燕窝好？1. 品种与...
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有些伪品燕窝由琼脂、银耳等做成,无边无毛,无波状,且内无纲状。 鉴别燕窝真假好坏的方法 一、买好燕窝的秘诀 1、产地要固定 燕窝的种类多达28种之多,若想每次购买燕窝时都属同一种的话,就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如:印度尼西亚苏门答腊),只有这样,才能以同一烹炖...