熘肉段 独家· 185131浏览 · 21462收藏 打开APP收藏菜谱作者: 爱苗 30分钟 咸鲜 中级用料 胡萝卜 半个 猪肉 250g 尖椒 1个 蒜 适量 盐 适量 油 适量 鸡精 少许 生抽 适量 白糖 少许 淀粉 适量 料酒 适量 葱 适量 水 适量 做法 点击查看大图 1.准备瘦肉、尖椒、胡萝卜、葱、蒜 点击查看大图 2.瘦肉...
猪里脊肉 400克 、 青椒 适量 、 胡萝卜 适量 、 葱姜蒜 适量 、 糖 1匙 、 酱油 3匙 、 盐 1/4匙 、 鸡精 少许 、 料酒 适量 、 油 500克 、 胡椒粉 少许 、 面粉 适量 、 淀粉 适量 烹饪步骤1/13 点击查看大图 里脊肉先切厚片,再切成长4厘米,宽2厘米左右的段。大概大拇指粗细。 2/13 ...
熘肉段，步骤详细，外酥里嫩，好吃到停不下 熘肉段 By 大脸猫爱吃鱼 这个菜的要领有三点：第一：一定要选纯土豆淀粉，不能用玉米淀粉；第二：淀粉一定要放生豆油一起调糊糊，这样炸出来的肉段颜色好，第三：一定要都炸好后再炸一次，这样脆，口感好 原料：精肉、胡萝卜。做法步骤：第1步、肉半斤放入盐喂...
1.里脊肉切厚片,再切成长4厘米左右,宽2厘米左右的段,大概大拇指粗细。 2.里脊肉段加盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。 3.青椒、胡萝卜切菱形片。 4.葱姜蒜切末。 5.调碗汁。把盐、酱油、糖、鸡精、胡椒粉、少许淀粉放小碗中调匀备用。 6.腌好的肉段加面粉、淀粉、少许水和匀。再加少许油搅拌至粘稠。面粉...
熘肉段的做法 步骤1 瘦肉切成条,用盐,胡椒粉,料酒抓匀腌10分钟 步骤2 准备一下葱姜,彩椒,青椒,放青椒和彩椒是为了搭配颜色,也可以放青椒和胡萝卜。 步骤3 肉腌好了放4勺淀粉,两勺水, 再放一勺油抓匀让每块肉都挂上淀粉,放油炸的时候不容易崩油。
熘肉段是东北人的一道家常菜，做起来讲究，吃起来过瘾。酱香味十足，肉菜搭配，老少皆宜。食材 猪瘦肉 200克 尖椒 2根 胡萝卜 半根 油 适量 糖 3克 蚝油 10克 大蒜 一瓣 鸡蛋 一个 淀粉 50克 料酒 5毫升 盐 5克 味精 3克 胡椒粉 2克 生抽 10毫升 老抽 3毫升 步骤/方法 1 选择新鲜的猪瘦肉（也不...
香哈菜谱为您提供自制熘肉段的做法图文步骤讲解,内附自制熘肉段的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及自制熘肉段的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
#放假请来我的家乡吃#东北家常菜——熘肉段 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 猪里脊300克 、洋葱1/4个、尖椒1个、 马铃薯淀粉150克 、白糖半大勺、蚝油半大勺、 生抽酱油2大勺 、盐3克、料酒半大勺、葱1段、 老抽酱油1小勺 、姜1片、胡萝卜1段、香油1勺、五香粉1勺尖、蒜3瓣、陈醋1勺、...
熘肉段的做法步骤 1.猪肉切成长方体小段,青椒,胡萝卜切片,葱姜蒜切末。 2.猪肉过油,想吃软一点的可以裹面粉或淀粉后再过油,如果硬一点爱吃焦一点的直接过油即可,油温中火,肉炸至熟透可吃。 3.调汁:碗中放少量水,酱油为主味,以自己口味添加少量醋和糖提味,放入味精。 4.起锅热少量油,加入葱姜爆锅,放入...