这方法不错,看着就香,番茄酸甜开胃,牛肉补铁,孩子不吃饭试试这个,说不定就爱上了呢。 46秒前回复 没有更多评论了哦～ 全网热点 孙颖莎女单女双均出局467.2w 泰坦尼克号杰克露丝重聚444.3w 演员郑铮去世437.8w 潘粤明为减肥几乎不吃晚饭435.9w 世界最高和最矮女性同框434.6w 山西明确婚假30天433.3w 白夜破晓一上...
这方法不错,腌制牛肉时放点小苏打,牛肉就会更嫩了!学会了这个技巧,我也能做一道嫩滑的滑蛋牛肉了! 31分钟前回复 没有更多评论了哦～ 全网热点 雷军 特种兵式出差476.5w 俄传奇飞行员在广州扫货475.2w 人民日报表扬国足473.8w 苹果首曝光中国开发者收入471.3w 男生见雷军直接递简历465.5w 广东一载有学生公交车起...
1 首先就是滑牛肉。把牛肉切薄片，放入盆中，加入淀粉跟蛋清，少许水抓匀，让牛肉上面有一层薄薄的淀粉糊。起油锅，把油温稍稍加入之2成热。把有肉下入，小火慢慢炸。肉炸至熟即可捞出控油。油温把控不好可以先下一片牛肉看有气泡，气泡均匀缓慢。就可以慢慢下入。2 葱蒜切末，香菇切片，黄瓜切小条，洋葱...
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香滑牛肉片 45收藏 做法将做法保存到手机 1/10把牛肉切成大片。 2/10加入所有的辅料。 3/10搅拌均匀腌制30分钟。 4/10葱姜切碎备用。 5/10胡萝卜片焯水。 6/10锅中放入油。烧热。 7/10下入腌制好的牛肉片。滑散。 8/10牛肉片变色后加入葱姜碎继续煸炒。
嫩滑牛肉 时间:30分钟 食材清单 牛肉半斤、 青红椒各一个 、蚝油一茶勺、盐两克、生抽三克、老抽三克、生粉7克、 鸡蛋清半个 、水适量 烹饪步骤
牛肉滑的做法 步骤1 生姜剁碎(多点),加入牛肉里,(切好的牛肉不用洗)加点生抽,加入酒醪(如图)要多点我用了三大勺,抓勻。保证每片牛肉都被包裹住。腌制至少半小时以上。 步骤2 用水把酒醪和生姜冲洗掉,可以不用冲洗很干净,更香。往冲洗好的牛肉中放入一点点生抽,一点点味精,淀粉和一点点水,裹勻,保证每个...
1 牛肉糜1000克，2-5度冷藏，低温是弹牙的关键之一。 2 搅拌均匀。我用厨师机这个刀头，也可用手顺时针搅打，初步打出筋膜。如果用手，建议减半操作，否则很累哦。 3 倒入调和好的粉浆继续搅打10分钟左右，如果用手，建议分次加入，让肉和液体充分融合，难度系数会小很多。 4 机器搅打过程中...
【堪比海底捞的滑牛肉】01.1、牛肉切片,加入淀粉、酱油、1个鸡蛋清,拌匀腌制1个小时。,11.2、下锅时将蛋黄拌入牛肉中,这样做出来的牛肉,和海底捞的滑牛肉一样,鲜嫩多汁,久煮不烂哟!…
今天的芋头滑牛肉真的太滑溜太下饭了 会做饭的唐胖胖 197粉丝 · 112个视频美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 00:32 俄罗斯开出停战先决条件 终止对乌所有军事援助 凤凰卫视 3.5万次播放 · 563次点赞 00:30 世预赛国足1-0战胜巴林! 海客新闻 6601次播放 · 32次点赞 00:44 中国战机“硬控”外国来宾...