武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 1.开胃健脾 武昌鱼有调治脾胃的功效,有开胃健脾、增进食欲的作用。同时,也有利于人体对营养的吸收。 2.预防动脉硬化 武昌鱼含高蛋白、低胆固醇,经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。
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1、健脾开胃武昌鱼具有健胃益脾,养血补虚的功效。 2、预防动脉硬化武昌鱼可以预防贫血、高血压及高血糖等病症,还可促进人体的血液循环,防止动脉血管硬化。 3、促进骨骼发育武昌鱼富含丰富的不饱和脂肪酸和钙元素,不饱和脂肪酸能使肌肤保持健康,而高钙的摄入可抵抗钠的有害影响,还能维持骨骼和牙齿的正常发育。 食用武...
清蒸武昌鱼的做法 简介 老公很喜欢吃这种做法的鱼，因为很入味 食材 武昌鱼 1条 姜 4到5片切丝 葱花儿 少许 葱丝 一小把 精盐 3勺 十三香 1小勺 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 保鲜膜 可以包住腌鱼的盘子即可 步骤/方法 1 把鱼收拾干净，切花刀 2 把盐和十三香放在碗里搅匀备用 3 切姜丝、葱丝备用 4 将...
成品武昌鱼 鳊鱼 规格种类齐全 现货水产供应 渔沁淡水鱼 重庆市潼南区渔沁淡水鱼养殖有限公司 3年 查看详情 ￥0.15/条 广西河池 成品武昌鱼 鳊鱼 售后技术指导 淡水鱼养殖 存活率高 渔沁淡水鱼 重庆市潼南区渔沁淡水鱼养殖有限公司 3年 查看详情 ￥0.15/条 贵州六盘水 成品武昌鱼 鳊鱼 生长周期短 存活率高...
盐 1小勺 蒸鱼豉油 20毫升 白砂糖 1小勺 香菜 3克 料酒 5毫升 玉米油 5克 步骤/方法 1 鲜活武昌鱼请店家处理好，清洗干净沥水，葱姜香菜洗净切好。2 葱姜均匀码在鱼肚子和两面，浇上蒸鱼豉油和料酒，均匀撒上糖和盐，再淋上少许玉米油，腌制20分钟。3 烧一锅开水，放入鱼盘大火蒸10分钟后关火焖5分钟...
清蒸武昌鱼的做法 步骤1 将鱼洗净,改刀,葱姜一半切片,一半切丝。 步骤2 给鱼身上和里面均匀的摸上一层盐,盐不要太多薄薄的抹一层就行,但是在刀口上也要抹盐,主要是为了入味,后面还要加酱油,所以不要太多盐。然后再在刀口和鱼肚里放上葱姜片两面都要放,所以葱姜的用量还是比较多的。
武昌鱼属于淡水鱼，又叫鳊鱼，是鲂鱼的一种。武昌鱼的学名为团头鲂，俗称武昌鱼。它头圆，背厚，肉质细嫩，是我国的主要淡水鱼类之一。据《武昌县志》载：“鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，武昌鱼以“鳞白而腹...
武昌鱼属鳊鱼的一种,又名团头鲂。体形呈扁平状,重一市斤左右或二、三市斤,肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪。属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长沙水,又食武昌鱼”的词句,使武昌鱼更为闻名遐迩。武昌鱼主产于长江中下游,以湖北为最多,多产在5～8月。鱼体扁侧,呈长棱形,背隆起明显...