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清蒸武昌鱼 用料:武昌魚,酱油,花椒,八角,辣椒干,葱,花生油,姜,蒜 20227浏览97收藏 红烧武昌鱼 用料:冰鲜武昌鱼,小红辣椒末,葱末,葱姜蒜,十三香,老抽,生抽,糖,盐,鸡精,醋,白酒 5344浏览11收藏 豆豉蒸武昌鱼 用料:武昌鱼,豆豉,半肥半瘦猪肉,小葱,姜,小米辣,蒸鱼豉油,红椒 7237浏览9收藏 红烧武昌鱼 用料:...
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具体做法如下:将武昌鱼清理干净之后,用刀从鱼背上将鱼劈开,然后涂上料酒和食盐,再起锅加油烧热,将鱼放入锅中煎至两面焦黄,盛出备用,再放入豆豉,蒜末,小米椒碎,小炒香,炒香后加入2碗清水,大火煮开,煮开后加入少许食盐,然后放入武昌鱼,焖煮至水分收干即可,出锅后撒上葱花点缀! 好啦,朋友们!武昌鱼的吃法还有很...
1、武昌鱼一条,大小约8两。洗净摸盐腌制,放一些姜片在鱼肚子里。30分钟(由于我不吃鱼鳍,所以都剁掉了)2、锅底烧热,放少许盐,将鱼丢进锅里,慢慢煎至两年发黄(鱼皮刚好脱离鱼肉就好)3、待鱼煎熟之后,起锅装盘2、西红柿切小块,下锅翻炒,加水,煮成糊糊,放入葱蒜,佐料最后将汤汁淋到鱼表面即可 ...
30分钟 咸鲜 中级用料 武昌鱼 500克 油 一勺 蒸鱼豉油 二勺 料酒 二勺 葱 适量 红辣椒 三个 做法 点击查看大图 1.鱼去鳞 ,剖腹去内脏 ,洗干净 点击查看大图 2.从背部切入,不切断 ,连接 ,厚度一厘米 点击查看大图 3.加入酱油,料酒,腌制10分钟。 点击查看大图 4.盘底铺入姜丝,葱断。 点击查看大图 5...
家常炖武昌鱼、营养丰富、老少皆宜、 作者: 馨妈咪爱美食 25分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 五鲳鱼 一条 葱 一根 姜 3片 蒜 4瓣 料酒 一勺 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/12成品图 2/12所有食材 3/12鱼背改花刀 4/12煎两面金黄 ...
红烧武昌鱼的做法 简介 家常菜 食材 武昌鱼 500克 青椒 1个 生姜 3片 干辣椒 2个 大蒜 3瓣 豆瓣酱 1勺 老抽 少许 食盐 适量 料酒 1勺 香醋 1勺 步骤/方法 1 武昌鱼去出内脏，洗净，用刀在鱼的两面划几道口子 2 放入容器中，在鱼的两面和里面抹上少许的食盐和料酒腌制15分钟左右 3 青椒和生姜切丝，...
食材 武昌鱼 1条 姜 适量 料酒 2大勺 咸味汁 少许 辣椒粉 半小勺 孜然粉 半小勺 花椒粉 半小勺 盐 1小勺 食用油 适量 步骤/方法 1 武昌鱼洗净，去除内脏和鱼腹内黑膜。2 双面切花刀，用料酒、姜片、鲜味汁腌制半小时入味。期间翻动几次鱼身，使得每面都入味。3 铺上锡纸，在鱼的两面刷油，一定多刷...