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1、鲷鱼片冲洗一下，用厨房纸巾吸干表面水分，切成条状块 2、加入适量老抽、盐、料酒腌20分钟 3、葱姜蒜切末备用 4、无油不粘平底锅倒入少许油加热，放入腌好的鲷鱼片小火来回翻面煎至表面金黄色，大约十分钟即熟。5、然后把葱姜蒜末炒香 6、鲷鱼片摆盘，撒上炒好的葱椒蒜末 7、撒上些黑胡椒碎，可以用...
【下厨房】鲷鱼片栏目为您推荐鲷鱼片的做法大全,鲷鱼片怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的鲷鱼片的家常做法就来下厨房。
步骤1 将深去皮的原味鲷鱼片自然解冻 步骤2 将三片鲷鱼片摆盘,撒少许姜丝,隔水蒸12分钟 步骤3 12分钟后淋少许茶树籽油,味极鲜酱油,葱花,盖锅半分钟,起锅开吃 肉质鲜嫩,咸淡适口,特别下饭 原味鲷鱼片这样做的烹饪技巧 1.不用放水解冻,自然解冻口感更好 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆...
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1 冷冻鲷鱼肉片化软。2 葱姜切碎。3 鲷鱼片撒上葱姜碎，加上适量的料酒，胡椒粉和盐腌渍10分钟，中途翻动几次。4 鸡蛋一个打散。5 搅拌均匀后，加入一汤勺淀粉，2汤勺面粉。6 再拌匀成糊。7 腌渍好的刀鱼片裹满蛋糊。8 油5分热的时候入锅。9 翻动，炸制两面金黄即可。注意事项 油温不要烧高，5分热的...
做法步骤 1、鲷鱼解冻，洗净 2、切成剥片 3、放入淀粉，鸡粉，盐，料酒，抓匀 4、腌制15分钟左右 5、胡萝卜，青椒切成块 6、葱姜切丝备用 7、锅内放油炒香 8、放入鱼片翻炒 9、鱼肉变色后出锅备用 10、锅内再次放一层油，烧热 11、放入青椒胡萝卜翻炒片刻 12、放入鱼片翻炒 13、加入一勺水，翻炒至...
香煎鲷鱼片的做法 步骤1 超市买来的冰冻真空包装的,拆开就是一块块漂亮的鱼肉,洗净控水,用厨房用纸吸掉鱼肉上多余的水分,抹上一层盐和黑胡椒粉腌渍一下,然后热油锅,慢慢煎至两面金黄熟透,装盘。(图中为龙利鱼柳,同样适用) 步骤2 如果你喜欢干吃法,腌制的时候可以咸一点,也可以煎的时候倒一点酱油,不要多...