驴打滚 [ lǘ dǎ gǔn ] 生词本 基本释义 详细释义 [ lǘ dǎ gǔn ] 一种高利贷款。按约所定之期已到,都仍未还,则利息加倍计算,于是利上加利,越滚越多,如驴子翻身打滚一般,故称为「驴打滚」。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 ...
16、糯米面擀的时候一定要有耐心，大概擀成0.5厘米厚度的面片。17、将红豆馅均匀的抹在糯米面片上。（红豆沙不能太干，太干不太好卷，也不能太稀，太稀用刀一切就流出来了。如果能买的高品质的红豆沙最好，做驴打滚红豆沙是非常重要的，如果买不到口感好的红豆沙，建议你在家自己做。）18、提起一端向内卷...
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第1步、做好的驴打滚超美味。第2步、水磨糯米粉过筛入容器内。（重点“一定要”用“水磨糯米粉”）。第3步、加入细砂糖（没有细砂糖可用绵白糖，口感没多大差异）。第4步、加入纯净水（没有纯净水可用过滤水，不可用自来水）。第5步、搅拌均匀（搅拌至无颗粒的糯米糊糊）。第6步、搅拌好的糯米糊倒入浅盘内。
驴打滚的做法,驴打滚怎么做请看步骤:1.将糯米粉,玉米淀粉,奶粉(半汤匙),我家纯牛奶用完了,所以放奶粉,有牛奶就不用奶粉2.放水合成糊状,加入玉米油使劲搅拌3.上锅蒸20分钟左右,这个状态还没熟4.中间没有糊状就行...
成语(Idiom):驴打滚发音(Pronunciation):lǘ dǎ gǔn基本含义(Basic Meaning):形容人非常高兴,欢喜得像一只驴子在地上打滚一样。详细解释(Detailed Explanation):比喻非常高兴,欢乐得失去了自制力。使用场景(Usage Scenarios):通常用于形容人在非常开心的情况下,失去了自我控制的行为。故事起源(Story Origin):据说,唐...
这一款驴打滚的做法非常简单，大家可以在家尝试制作一下哦~玫瑰豆沙馅的使用量可以根据各自的喜好增减~该文章来自豆果美食达人作者亚洲咖啡西点 食材 糯米粉 200克 水 200克 白砂糖 20克 白豆沙 适量 玫瑰酱 适量 黑芝麻 150克 糯米粉 150克 步骤 1 将黑芝麻倒入锅中煸香，边加热边用木铲翻炒。2 将糯米粉倒...
第七步：切成均等的小块，放入盘中 制作小技巧：其实这道驴打滚的小糕点，没有太大的难度，大家只要耐心就行。这里教大家一个小窍门，把调好的面糊倒入方形的容器里面蒸熟比较好，因为这样蒸好之后擀起来方便一些。就这样简单的7步，远近闻名的驴打滚就做好了，让糯米在豆粉中打打滚就可以了，很形象的名字，甜甜...
步骤1 准备好糯米粉 步骤2 用清水调成浓一些的面糊,上锅大火蒸15分钟 步骤3 案板上撒上熟的黄豆面,把蒸好的糯米粉放上擀薄,均匀的抹上一层豆沙馅 步骤4 卷起切小段 步骤5 好吃的驴打滚做好了 步骤6 香香甜甜软软糯糯 驴打滚的烹饪技巧 蒸好的糯米粉趁热铺在熟豆面上,凉了表皮会干 ...