驴打滚(豆沙馅)的小贴士 1、面团中的糖,随自己的喜欢调整 2、自己做的红豆馅,颗粒感十足,用炼乳调至顺滑,更好吃 3、可以多撒一些熟黄豆粉,香香哒!如果铺红糖馅,一定要提前把红糖压碎,趁糯米面皮热的时候铺均匀! 4、如果用深盘子蒸,就需要适当延长时间...
【驴打滚】红豆沙馅/黑芝麻馅的做法步骤 步骤1 准备所需要的材料(参考分量:每条驴打滚成品400g左右) 步骤2 糯米粉过筛 步骤3 倒入凉水,一点一点地倒入糯米粉中,用筷子搅拌到无干粉 步骤4 拌到无干粉,用手混成面团即可。(水量按实际情况增减,慢慢加) 步骤5 把面团按扁,放入刷好植物油的盘子里,铺平。放入蒸锅...
6 等年糕温热后取出年糕放在硅胶垫上。年糕比较粘，取出时带一次性手套，手套上抹点油就可以轻松取出年糕。带一次性手套用力揉几分钟年糕，这样做出来驴打滚口感比较筋道。7 揉好后硅胶垫撒炒熟的黄豆面。将年糕沾满黄豆面。8 用擀面杖擀成圆形。9 表面均匀涂抹上豆沙馅。10 由下向上卷成卷。然后用刀进行切断，...
1 红豆煮熟，在料理机打碎。2 有点颗粒感，口感更好。3 加入准备好的 ️巧克力。4 糯米粉按照比例调好，放入蒸锅蒸。5 面板撒上黄豆粉，将糯米团放凉，备用。6 擀成长方形。7 将巧克力豆沙馅铺在糯米团上。8 揉成长型 9 切成小段段，成了。10 放进 ️形盒子里，更有仪式感，送给亲爱的人，一...
驴打滚(红豆沙馅儿)的做法 把糯米粉和糖嚯愣搅拌均匀 一边搅拌一边不断加入温水 盘底刷上油,糯米团铺平在容器里 放到蒸箱/蒸锅里蒸10-20min (我蒸了18min、用蒸箱) 取出后将它刮下来,放到事先倒上黄豆粉的揉面板上。 压成一大块长方形(大约半厘米厚) ...
驴打滚(豆沙馅) 温暖向阳sunny做的驴打滚(豆沙馅) 温暖向阳sunny 做过驴打滚(豆沙馅) 早安,新的一天! #早餐•2018年2月23日##因为喜欢,所以喜欢##雀巢鹰唛炼奶# iPhone 拍摄于2018-02-23 06:35:46 赞 驴打滚(豆沙馅) 水磨糯米粉、粘米粉(可换成等量糯米粉)、水、黄豆粉、糖、红豆馅(豆沙)/红糖...
豆沙馅驴打滚的制作方法 简介 人皆喜爱的小吃！食材 糯米粉 200克 黄豆粉 适量 黄豆粉 适量 豆沙馅料 适量 使用油 适量 温水 适量 一、和面 1 将糯米粉中加入适量温水搅拌并揉成团 2 上锅蒸30~40分钟 二、揉面 1 案板撒开黄豆粉 2 将面团压成饼状 3 在面饼上均匀涂抹豆沙馅料 4 将整张饼子卷起 三...
驴打滚是一道传统的中式甜点，起源于北京，以其独特的口感和制作方法深受人们喜爱。以下是驴打滚的详细制作步骤：材料：- 糯米粉：250克 - 豆沙馅：适量 - 椰蓉：适量 - 熟芝麻：适量 - 糖粉：适量（可选）步骤：1. 制作糯米面团：- 将糯米粉放入盆中，逐渐加入温水，边加边搅拌，直到糯米粉吸水成团。- 将...
东北手工#驴打滚 !口感糯叽叽的～加上微甜的豆沙馅真的超好吃!#零食推荐 #糯叽叽 #传统糕点 #超便宜超划算 - 叮当的轻食零食🧸ྀི于20241010发布在抖音,已经收获了163.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
不出家门也能吃到东北特色小吃,驴打滚,加了豆沙馅,口感很糯加了豆粉很香,还有豆沙馅,好有料#驴打滚特色 - 发哥小姐姐于20241001发布在抖音,已经收获了107.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!