1.3.3.3选取菌落数在30-300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。 1.3.3.4如果在一个稀释度的两个平板中,一个平板的菌落数在30-300之间,另一个大于300或小于30时,则以30-30之间平板菌落数作为本稀释度结果记录。 1.3.3.5如所有平板的菌落数均...
小编认为,为了直观理解每1mL中有多少个菌,4个半菌则不妥,不妨进行四舍五入,报5cfu即可,这也是遵循7.2.1中“菌落总数小于100cfu时,按四舍五入原则修约,以整数报告”的规则。 第③组:所有稀释度的平板菌落数均大于300cfu,对稀释度最高的平板进行计数,结果按平均菌落数乘以最高稀释倍数计算。(442+420)×103=...
1、增加“菌落总数测试片”应符合GB 4789.28中平板计数琼脂培养基质量控制要求,且主要营养成分与平板计数琼脂培养基配方一致(明确了测试片的技术性验收要求); 2、修改“磷酸盐缓冲液”为“无菌磷酸盐缓冲液”。 三、修改检验程序 新标准在“培养”和...
通过统计菌落总数,可以了解样品中存在的细菌、真菌和其他微生物的数量,进而进行适当的卫生措施和监测。 在国际上,每个国家或地区都有自己的菌落总数标准。本文主要介绍中国的菌落总数国标,即GB 4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验检验菌落总数》。 GB 4789.2-2016 GB 4789.2-2016是中国食品安全领域的一个...
百度试题 结果1 题目菌落总数测定依据的国标是( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 GB4789.2-2016 反馈 收藏
菌落总数国标简介菌落总数是一种常见的微生物分析方法,用于评价食品、水源、空气等样品中微生物的污染情况。通过统计菌落总数,可以了解样品中存在的细菌、真菌和其他微生物的数量,进而进行适当的卫生措施和监测。在国际上,每个国家或地区都有自己的菌落总数标准。本文主要介绍中国的菌落总数国标,即GB4789.2-2016《食品安全...
GB4789.2—2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》,经过多年修改,终于发布了。 GB4789.2-2022 标准修订的一大亮点是增加了测试片方法。 现行的菌落总数检测国标方法为GB 4789.2-2016版的方法是传统平板法,存在需要配置培养基,准备和收尾工作量大,检测效率不高等问题。
10）8）增加了“4.2菌落总数测试片：应符合 GB 4789.28 中平板计数琼脂培养基质量控制要求” 、“6.2.2 如使用菌落总数测试片,测试片应按照相关技术规程操作。” 11）因6.2.1有防止菌落在琼脂培养基表面弥漫生长的处理，删除了“7.2.3 若所有平板 上为蔓延菌落而无法计数，则报告菌落蔓延。” 12）增加了...
现行有效的GB 4789.2-2022是在2022年12月30号开始实施,在2022年6月30号发布的,与2016版相比,此版标准在检验程序上没有太大的变化,培养基和试剂方面新增了一个菌落总数测试片。 标准解读 检验菌种类:需氧情况下,37℃培养48h,能在普通营养琼脂平板上生长的细菌。不含厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中...