说起来，苦刺心不仅是一种野菜，还是一味补虚的中药。苦刺心全身是宝，它的根皮能入药，能祛风湿、强筋骨；种子能榨油做成肥皂；它的嫩茎和鲜叶含有丰富的胡萝卜素、核黄素和多种维生素，食用后有益气健脾，补肾安神的好处。对于肾虚腰膝酸痛，心脾不足失眠，健忘有一定的改善作用。苦刺心的嫩芽带一点清香微苦...
婆婆告诉我，她这次采摘回来的是一种俗称叫“苦刺心”的野菜，也叫三叶五加，学名叫刺五加，一般长在农村的灌木丛里。苦刺心，入口清凉，回味甘甜，对于上火有奇效，有天然“降火菜”的美称。但由于它的茎干上带有一些硬刺，在农村里，很多人都看不上，反而是城里人抢着买。从中医角度来说，苦刺心有清热...
苦刺心有清热解毒的作用,同时还要降脂或者是促进消化的效果,但是在生活当中长时间大量使用,可能会产生恶心呕吐的状况。 1、清热解毒:苦刺心属一种寒凉性的药物,一般可以改善上火所引起的咽喉肿痛、口舌生疮或者眼屎增多的现象,能够有效的降低身体中的火气,避免出现肝火旺。 2、降血脂:苦刺心也可以控制血脂在正常范...
今天龙宝就给大家分享一下苦刺心的吃法,所需食材有:猪肝 200克,豆腐 1块,苦刺心 一小把,盐 适量,芝麻油 适量。 1.苦刺心挑选比较嫩的部分,摘下嫩芽和嫩叶,这一小把苦刺心大概有2两。 2.苦刺心的嫩芽和叶子放水里泡5分钟,洗掉叶子上的灰尘,沥一下水。 3.猪肝用水泡10分钟后切成小块,加猪肝煮汤可以...
苦刺心一般有散血活血的功效但不适合肠胃不好的人群。首先苦刺心可以针对外伤性出血,人体器官流血,口腔出血,牙龈流血等病症均有改进功效。服食以后能够快速止血,以防血液外流对身体健康导致损害。其次具有行气,助消化,促进消化的功效,适宜胃病病人进餐,协助改善胃肠,调养身子。但注意长期大量服用苦刺心会出现头晕,恶心...
苦刺心全身都是宝，嫩茎可以做菜，嫩叶可以晒干制茶，根皮可以泡药酒，种子可以榨油做肥皂。苦刺心鲜嫩营养，富含氨基酸和维生素，有开胃增进食欲和清肝火的好处，春季不吃太可惜。苦刺心常见的吃法是煮汤和煎鸡蛋，入口清凉，清香回甘，越吃越甘甜。今天就给大家分享一下苦刺心煎鸡蛋的做法，需要准备的食材有：苦...
苦刺心是一种传统草药。它具有多种药用功效,包括抗炎、抗氧化、抗疟疾等。苦刺心被广泛用于治疗肝病、黄疸、消化不良等病症,其独特的苦味成分能够刺激肝脏产生胆汁,有助于消化和排毒。然而,苦刺心也存在一些副作用,如过量使用可能导致胃肠道不适、恶心、呕吐等症状。此外,孕妇和哺乳期妇女应避免使用苦刺心,因为它...
以前拍过苦刺心肉丸汤，这次就买一点来尝鲜，图省事，加入肉片用开水烫熟当汤喝。张先生说此菜寒性大，不让我吃太多。煮后的汤就是这么清淡，有淡淡的清香，甘中带苦，即使不喝闻着都会流口水。清明前，汕头人用来清热消脂的一碗汤 其实就是要这样的菜心，张先生把叶子的摘进锅里，不过这样的汤味道更浓，有...
苦刺心一到春天这种灌木的枝头都会冒岀新芽，这些新芽质地较嫩，苦中带甘还有清热消炎排毒养颜疏风降脂等食疗价值，每年在初春到清明之前都是吃苦刺心这种野菜的时候。原料：苦刺心、瘦肉、蒜油、盐、鸡粉。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、苦刺心摘岀新芽跟嫩叶就好。第3步、摘岀的苦刺心洗净待用，苦刺...