1 羊腿先用小火烧掉皮上的绒毛，再放清水里用小刀刮去烧黑的羊皮，清洗干净 2 砍成小块，放入锅中，放适量清水，加入姜片，大葱段，花椒粒，烧开。撇去浮沫，捞起羊肉，沥干 3 炒锅放少许油，放郫县豆瓣、大蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶、茴香、八角炒香，放入切成大块的洋葱 4 加入羊肉，翻炒片刻，加水没过...
白烧羊肉的做法步骤 步骤1 羊肉切块,用清水浸泡一小时以上,以泡出血水,沥干水后加入少许葱段、姜丝、蒜片和料酒腌制,可以适当揉捏肉块,目的是去除羊肉膻味; 步骤2 拿两口锅都加入清水,腌好的羊肉连同腌料放入一口锅中,另一口锅中加入少量八角、桂皮、香叶、花椒(上述大料可以放进料包中)、葱白、枸杞,两口锅一...
【白烧羊肉】1.羊肉切块,用清水浸泡一小时以上,以泡出血水,沥干水后加入少许葱段、姜丝、蒜片和料酒腌制,可以适当揉捏肉块,目的是去除羊肉膻味;2.拿两口锅都加入清水,腌好的羊肉连同腌料放入一口锅中,另一口锅中加入少量八角、桂皮、香叶、花椒(上述大料可以放进料
白烧羊肉的做法步骤 步骤1 羊肉放清水里浸泡会,洗掉点血水。 步骤2 冷水下锅,加入4片姜,白萝卜切片,洗净的羊肉一起冷水下锅焯水。水开煮1-2分钟后捞出羊肉,温水洗净。 步骤3 洗净的羊肉放入砂锅,加热水没过羊肉,加剩余的白萝卜片,姜片,开大火烧开后转小火炖2小时左右。 步骤4 2个小时后捞出羊肉,肉已经...
盐，生姜，黄酒，白胡椒粉，姜片，葱段各适量。做法： 1羊肉洗净切成1后迷见方的小丁力精盐黄酒生姜汁拌匀腾制。 2栗子肉煮至四成熟，切成、丁， 3锅内放羊肉汤多片、愿段、黄酒加入羊肉丁栗子丁，烧开后改中以炖至羊肉熟烂以盐，胡椒粉调味用湿淀粉勾芡即成。注意事项 羊肉温性是冬天滋补的好材料 ...
白烧羊肉(配蘸酱) 羊肉洗干净,烧开水,飞水烫一下羊肉 准备好配料,生姜,香葱,八角,花椒,山药切块 烧开水,待水开后,加入羊肉,大火煮至水沸腾,然后加入配料生姜,香葱,八角,花椒,山药切块 继续待水沸腾后,转小火焖煮3个小时左右(180mins) 准备一下蘸酱:取少许酱油,用1:1羊肉汤兑好, ...
—白烧羊肉— 【主料】 新鲜羊腩肉——1500克 大蒜子——200克 【配料】 纯净水 白胡椒—10克 白芷—5克 干辣椒—2个 盐—10克 【做法】 -1- 重新加载 羊腩肉提前浸泡2个小时,斩大块,冷水下锅紧出血水,温水洗净备用 -2- 重新加载 把羊肉放到高压锅内,倒入热纯净水与肉面同高,放入白芷一片,2个干...
白烧羊肉的家常做法: 主料友机女然阳统起:羊肉400婷失g 辅料:麻油适量、盐适量、鲜酱油适量、蚝油适量、鸡精少许、大蒜适量、生姜来自1块香、葱3根 1、准备羊肉一块,生姜一块,香葱3根。 2、锅中加少量的水烧开后下入羊肉绰出血水。 3、生姜去皮,用刀拍碎,香来自葱绕在一起。
藏书羊肉出自苏州西部木渎藏书,已有数百年历史,藏书人有个与众不同的烹制羊肉的方法,他们把羊肉放在杉木木桶锅里烧煮,杉木独有的清香味注入羊肉中,烧出来的... 食材 主料 带骨羊肉 700克 姜 1块 清水 3000毫升 辅料 盐 适量 青蒜叶 适量 步骤 1.首先将羊肉泡水,泡出血水,中间换几次水。如是冷冻的也是这样...
原香羊肉烩白菜 营养滋补美味家常菜 冬天御寒进补的首选 5 人做过 白菜炖羊肉 16 人做过 白菜烧羊肉 12 人做过 白菜粉丝羊肉汤 评分7.5378 人做过 面筋烧白菜 评分8.2225 人做过 羊肉炖白菜 评分8.465 人做过 白菜烧牛肉 12 人做过 羊肉白菜粉丝煲 评分8.231 人做过 羊肉白菜粉丝煲 评分8.0214...