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方法/步骤 1 巴沙魚解凍，清洗乾淨，用廚房紙巾稍微吸乾 2 按自己喜歡的口感切塊 3 放入料酒、黑胡椒醃製半小時 4 其餘輔料切好備用，因媽咪不太能吃辣，所以沒有切太多的花椒，也沒有加入干辣椒，建議加入干辣椒會更香更有風味哦！5 鍋內放水煮沸後倒入魚，大概3-4分鐘即可撈出魚肉，放碟灑上蔥花，倒入蒸...
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酥炸巴沙魚的详细做法步骤:1、将鱼洗净凉干 2、将胡椒粉,盐,姜抹在鱼肉两面 3、把面粉用鸡蛋和水调漿,鱼肉切一寸长宽,与浆混合 4、用花生油炸两次变酥 5、...
和表妹聊起上週她們吃了酸菜魚,心心念念了幾天,決定岀門買材料 🤖 ᴘ.s. 整份料理是參考王剛老師的教程,再做個簡略版 😏. 食材準備 | ɪɴɢʀᴇᴅɪᴇɴᴛs & ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴛɪᴏɴ 🛒➀ 兩塊巴沙魚 ʙᴀsᴀ ғɪʟʟᴇᴛ,逆紋切成...
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