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简单鸡丝汤的做法步骤 步骤1 鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟,放锅里煮熟撕成细丝。(我用的熟鸡腿,所以很方便,直接撕的) 步骤2 姜蒜切成末,葱切成丝儿,成品会更好看😄 步骤3 菠菜切细丝儿 步骤4 锅里加水,水开了放入鸡丝和姜末,五香粉,陈醋煮开,可以多煮一会,汤会更香 ...
鸡丝汤 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 主料: 、 鸡脯肉75克 、 火腿15克 、 冬菇15克 、 鸡蛋一个(只用蛋清) 、 淀粉20克 、 精盐3克 、 胡椒粉5克 、 清汤375克 烹饪步骤 1/2
方法/步骤 1 将处理后的鸡清洗干净 2 在锅中放入凉水后，把鸡也放进去炖 3 开小火炖制大约一个小时左右 4 放入香草料用小火再慢炖一个半小时 5 放入盐后等待半个小时关火 6 把鸡取出来后放凉，然后用手撕开 7 把汤放到砂锅里再放入菌类，粉丝等和鸡丝一起加热 注意事项 鸡肉要选择两年以上的老母鸡，...
鸡丝汤的做法步骤 步骤1 鸡,鸭内外抹盐,多抹一点,静置2小时以上。锅里放水,用热水把鸡、鸭内外冲一下,南姜切片放腹腔。煮开后10分钟捞起来把腹腔里的汤水控干,再放回锅中煮。煮开后转中小火,全程1个小时,煮熟捞出来晾晾。(只拍到煮鸭子,煮鸡同理) ...
早餐好搭档美味鸡丝汤 1 主料：鸡肉 鸡蛋 黑木耳 黄花菜辅料：食盐 鸡精 葱姜 老抽 水淀粉 小葱 食用油 辣椒油 白糖 水做法：1、将黄花菜剪掉蒂部，入水中浸泡半小时左右至软，黑木耳泡发后切成细条，葱切片，小葱切花，姜切小粒；鸡肉切成细丝；2、锅入油烧热，加入大葱和姜粒炒香，再加入鸡丝炒断生，加入...
【鸡丝汤 小白秒变大厨】01.葱姜料酒,11.花椒 八角,21.,31.,41.,51.葱姜香菜,61.水开下葱姜,71.盐,81.十三香,91.鸡精,101.生抽,111.胡椒粉,121.搅拌均匀,131.下鸡丝,141.下淀粉,151.在香菜 葱丝,161.淋香油,171.可以选择放紫菜或不放,181.完成,享受美食吧…