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简单鸡丝汤的做法步骤 步骤1 鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟,放锅里煮熟撕成细丝。(我用的熟鸡腿,所以很方便,直接撕的) 步骤2 姜蒜切成末,葱切成丝儿,成品会更好看😄 步骤3 菠菜切细丝儿 步骤4 锅里加水,水开了放入鸡丝和姜末,五香粉,陈醋煮开,可以多煮一会,汤会更香 步骤5 加入菠菜或者韭菜,煮开...
方法/步骤 1 将处理后的鸡清洗干净 2 在锅中放入凉水后，把鸡也放进去炖 3 开小火炖制大约一个小时左右 4 放入香草料用小火再慢炖一个半小时 5 放入盐后等待半个小时关火 6 把鸡取出来后放凉，然后用手撕开 7 把汤放到砂锅里再放入菌类，粉丝等和鸡丝一起加热 注意事项 鸡肉要选择两年以上的老母鸡，...
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食材 蘑菇 100克 皮蛋 100克 菠菜 200克 鸡肉 200克 盐 适量 步骤/方法 1 把皮蛋切块 2 把蘑菇洗净后，一分为四 3 把菠菜洗干净 4 把鸡肉切丝 5 鸡汤倒进锅里 6 加入蘑菇先煮沸 7 然后加入皮蛋 8 然后再加入鸡肉，再次煮沸 9 加入菠菜 10 再加适量的盐调味 11 再次煮沸后即可起锅了 ...
鸡丝汤的做法步骤 步骤1 鸡,鸭内外抹盐,多抹一点,静置2小时以上。锅里放水,用热水把鸡、鸭内外冲一下,南姜切片放腹腔。煮开后10分钟捞起来把腹腔里的汤水控干,再放回锅中煮。煮开后转中小火,全程1个小时,煮熟捞出来晾晾。(只拍到煮鸭子,煮鸡同理) ...
鸡丝汤 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 主料: 、 鸡脯肉75克 、 火腿15克 、 冬菇15克 、 鸡蛋一个(只用蛋清) 、 淀粉20克 、 精盐3克 、 胡椒粉5克 、 清汤375克 烹饪步骤 1/2
步骤1 葱姜料酒 步骤2 花椒 八角 步骤3 步骤4 步骤5 展开全部 步骤6 步骤6 葱姜香菜 步骤7 水开下葱姜 步骤8 盐 步骤9 十三香 步骤10 鸡精 步骤11 生抽 步骤12 胡椒粉 步骤13 搅拌均匀 步骤14 下鸡丝 步骤15 下淀粉 步骤16 在香菜 葱丝