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蛋清打发到鱼眼状加糖(可不加或者少加)继续打发打发到有纹路时加入淀粉继续打发到拉起来只有小直角(干性)之后整形好放入已经预热的烤箱,烤箱180℃预热,烤15分钟左右,放底下层,随时留意上色状况口感类似棉花,略干,用来做零食云朵般柔软的原味吐司(面包机版) 用料 鸡蛋一整个加牛奶210g;淡奶油53g;糖55g;盐3g;高...
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烤好就可以拿出来了,可以表面刷上一层蜂蜜水,更加香甜,这个脆底面包的底部非常的酥脆,超级好吃,我最喜欢吃的就是它的脆底了,口感非常丰富。七,黑芝麻核桃面包。食材:高筋面粉250克,酵母3克,清水54克,牛奶107克,食盐3克,黄油18克,白糖10克,黑芝麻100克,黄油40克,核桃仁。1,高筋面粉,酵母,...
6:巧克力和椰子油隔热水融化,面包一半淋上巧克力淋面,静置晾干 7:淡奶油加热至温热,倒入巧克力拌至顺滑,冷却后保鲜膜贴面冷藏至少3小时以上(这一步需提前做),冷藏后的巧克力奶油加糖打发,装入裱花袋 8:面包从中间切开,挤入奶油,再放巧克力脆珠装饰一下 肠仔包 材料:面团材料:王后高筋面粉160克,奶粉...
香甜柔软的毛毛虫面包 评分9.162 人做过 奶香椰蓉面包,出炉时满屋是奶香椰香的味道。 评分7.616 人做过 宅家做吐司面包超治愈🍞隔夜水合法快速出膜 评分7.815 人做过 店售爆单🔥三天不变硬㊙️坚果全麦面包 评分8.6208 人做过 开心果奶酪雪芙面包 评分8.013 人做过 咸香松软~保姆级教程‼...
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5、冷水上锅,大火蒸45分钟,关火再焖5分钟,出锅,我们的大面包就做好了,金黄金黄的,非常好看,这个面包非常的柔软,按压下马上就回弹了,底部是没有刷蛋液的,颜色会稍微的偏浅一些; 我们掰开看一下,还带有拉丝的状态,吃起来比馒头细腻喧软,口感和面包特别的像。 ┄【豆沙面包】┄ 豆沙面是从小吃到大的经典款...
做法:1、用热水将红糖化开,放凉后,加入其他食材和成一个光滑面团,发酵至2倍大后分成4份,醒15分钟后取一个面团擀成长舌状,从一边卷起,做好之后进行二次发酵,38度,温度为80%,时间约30-40分钟;表面筛上面粉,面包表层割几刀;2、烤箱预热后,190度烤25分钟。六、胡萝卜餐包——餐包制作好了可以...
步骤三:享用 烘烤好的电饭锅脆底面包取出,待稍凉后即可享用。外酥内软,香气诱人,美味可口。电饭锅脆底面包制作简单方便,口感香脆,适合做为早餐或下午茶的美味选择。结语:自家制作面包,不仅可以保证食材的新鲜和安全,还能够根据个人口味调整配方,做出更加美味的面包。蒸面包、奶香面包、油炸小面包、免揉小面包...