陈皮鸭汤 By 捷赛私家厨 这道汤食材很简单，煨煮将食材的精华全部融入到汤中，煲出食材的原汁本味，诱发出鸭肉本身的鲜香，陈皮的加入，清香渗入鸭肉之中，不油不腻 甘香美味，让人齿口留香。可以不加盐哦。原料：番鸭、陈皮、姜、水。做法步骤：第1步、番鸭宰杀去除毛、内脏，用开水淋烫，剁成3厘米块，陈皮...
1.番鸭宰杀去除毛、内脏,用开水淋烫,剁成3厘米块,陈皮洗干净。2.锅内倒水下入剁好的鸭块,陈皮以及姜片。3.盖好锅盖,启动“大骨汤”功能。4.烹饪结束盛出即可。
老陈皮鸭汤,滋补又理气,最宜脾胃不和者调养的做法步骤 步骤1 鸭子洗干净焯水备用(我家是新会柑农,任性多放几个,嘻嘻) 步骤2 陈皮洗干净,煮锅中放入鸭子和适量水,大火烧开,撇去浮沫,放入姜片、陈皮,改小火煮1小时,杞子最后20分钟放入,煮至鸭肉软烂,加盐调味即成。随餐食用,吃肉喝汤 步骤3 非常香甜,汤汁香甜...
陈皮老鸭汤是一道做法简单,色香味俱全的广东传统名菜。陈皮具有:理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配老鸭煲汤,功效更佳。 陈皮老鸭汤 润肺止咳 开胃顺气的做法步骤 步骤1 川红橘陈皮 步骤2 味道鲜美的老鸭汤 步骤3
做法: 1. 鸭肉洗净,剥皮斩块,焯水捞起; 2. 红枣洗净,拍扁去核。陈皮用水浸软,刮去白瓤; 3. 煮沸瓦煲里的清水,放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒,大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 陈皮老鸭汤的做法步骤 步骤1 图1 步骤2 图2 步骤3 图3...
陈皮鸭汤是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。基本信息 中文名称 陈皮鸭汤 主要食材 鸭腿肉,干陈皮 分类 粤菜系 口味 鲜香 目录 1制作材料 2制作方法 3注意事项 编辑本段 制作材料 原料:鸭腿肉350克,干陈皮、鲜陈皮、葱、姜、茴香少许。 调料:盐、味精、料酒、白糖、黄酒。 编辑本段 制作方法...
陈皮老鸭汤的做法,陈皮老鸭汤怎么做请看步骤:1.准备全部材料2.汤料用温水浸泡3.老鸭焯水4.锅里放适量的水5.材料放入锅里,大火烧开转中小火一个小时6.最好半小时放山药7.加盐调味即可8.超好喝
陈皮老鸭汤的做法步骤 步骤1 鸭肉洗净去掉鸭脖子上的淋巴和皮,陈皮和玉竹用水泡十分钟。 步骤2 鸭肉焯水后下油锅加料酒煎至金黄。 步骤3 水烧开后,鸭肉放入砂锅,大火烧开后转小火炖1小时。 步骤4 加入陈皮等其他材料,再小火炖30分钟。 步骤5 出锅前加入盐调味,完成。
陈皮老鸭汤的详细做法步骤:1、准备老母鸭肉适量(炖汤一般用老母鸭,汤比较好喝) 2、陈皮洗净、大枣、枸杞洗净。 3、把鸭肉放入炖罐,加入陈皮、大枣、姜片、料酒...