铁锅炖鱼的详细做法步骤:1、所有食材处理干净 2、热锅放辣料炒香! 3、放鱼,茄子,尖椒,耗油,酱油,水大火烧开!改小火30分钟! 4、半小时后收汁出锅!
1/11准备好所有的食材 2/11将鱼处理干净,切成斜口(方便入味,鱼太大,可切成三段)。淋入料酒,加入葱姜蒜腌制15分钟。在腌制鱼的过程中,可以进行下一步 3/11铁锅中倒入适量调和油(可以别植物油),在加入动物油,烧至七成热 4/11加入葱姜蒜辣椒炒香 5/11放入自制大酱适量,再加入香辣酱适量,炒至有红油出现 6...
【下厨房】铁锅炖鱼栏目为您推荐铁锅炖鱼做法大全,铁锅炖鱼怎么做好吃技巧分享,铁锅炖鱼最正宗的做法和铁锅炖鱼家常做法推荐,更多铁锅炖鱼的简单做法就来下厨房。
铁锅炖鱼，可口美味，家常下饭菜 铁锅炖鱼 原料：白鲢、豆节、北豆腐、香菇、葱、郫县豆瓣酱、干红辣椒、香叶、姜、蒜、酱油、料酒、白糖。做法步骤：第1步、白鲢一条，洗净去除腮。第2步、去除头尾，鱼肉切段。第3步、去除鱼骨留鱼肉。第4步、香菇泡发北豆腐，豆角准备。第5步、豆结泡发。第6步、葱切段，...
铁锅炖鱼的做法 1.准备食材 2.鲤鱼洗净,去内脏!葱切段,姜蒜切片,八角、干红椒洗净,备用 3.锅中热油,放入葱、姜、蒜、八角、干红椒爆香 4.加入老抽 5.倒入适量水 6.把鱼放入锅中 7.加入料酒 8.醋 9.白糖 10.香其酱 11.盐 12.放入十三香,大火烧沸,转为小火慢炖20分钟 ...
4/6豆瓣酱,料酒,耗油,生抽,酱油,陈醋,用碗调在一起备用 5/6热锅下油,放入肉皮炒至金黄在放入葱,姜,干辣椒,八角,花椒粒,十三香,炒出香味后,加入调好的豆瓣酱,待豆瓣酱炸熟后放入水 6/6待锅开了以后在放入鱼小火炖十五分钟,在放入青辣椒,白菜,在小火炖十五分钟一道美味的铁锅炖鱼就可以开餐了 ...
作者: 浅颜末6 45分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 用料 做法将做法保存到手机 1/13鲤鱼清洗干净,切小段备用 2/13在清洗干净的鱼段中加入姜丝、料酒、生抽、盐盐渍半个小时 3/13在腌鱼的同时将青菜洗干净备用 4/13洗干净的白菜撕成大片备用 5/13豆腐切成大块备用 ...
1.处理好内脏,鲤鱼正反划刀,去腥线 2.油热时放入五花肉,煸炒几下至变色 3.放入葱、姜、五香酱煸炒 4.加水放鱼,水加到锅的三分之二多一点, 放耗油,料酒,海鲜酱油,盐和五香粉 大火关锅盖等开锅 5.粉条泡软待用 6.开锅转小火 7.约一个小时候加入土豆粉,再等6-10分钟即可出锅 ...
铁锅炖鱼 独家· 470309浏览 · 1832收藏收藏菜谱 吃过多种多样的鱼,吃来吃去还是比较喜欢鲤鱼 作者: 惜缘 30分钟 咸鲜 中级用料鲤鱼 功效作用相克宜搭 1条 植物油 适量 盐 3勺 老抽 2勺 香其酱 1袋 醋 1勺 料酒 2勺 白糖 2勺 十三香 1勺 味精 勺 葱 1棵 姜 3片 蒜 5瓣 八角 2个 香菜 2棵...