香哈网为您提供了酱猪蹄的做法大全介绍,包括酱猪蹄的做法大全图文步骤详解,并详细说明酱猪蹄的做法所需时间和用料,让您轻松学会酱猪蹄的家常做法。
用料 新鲜猪蹄 2个
酱猪蹄的做法步骤点击查看大图 1.猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次; 点击查看大图 2.凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟; 点击查看大图 3.倒掉煮猪蹄的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质; 点击查看大图 4.猪蹄放进砂锅,加入适量清水(没过猪蹄就行),加入葱姜和所有调料; 点击查看大图 5...
猪蹄很多种吃法，这次的酱猪蹄满满的酱香味，没有炖的太烂，稍微有点点嚼劲，吃起来Q弹，很香！原料：猪蹄、葱、姜、料酒、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、油、黄豆酱、海鲜酱、蚝油、冰糖、生抽、老抽。做法步骤：第1步、猪蹄冷水下锅，加入葱姜，料酒，煮开撇去浮沫。第2步、煮好的猪蹄，捞出洗净。第3...
酱猪蹄的详细做法步骤:1、猪蹄,洗净,把杂毛剔干净。 2、将猪蹄从中间劈开,并在上面用刀划上几道。 3、冷水下锅,加葱姜蒜,大料,料酒,待煮开。将浮沫去除后,...
酱猪蹄的做法,酱猪蹄怎么做请看步骤:1.猪蹄放凉水盆里,加葱姜料酒。浸泡15分钟左右,泡出血水2.准备酱汁3.准备香料。(或卤肉包)4.猪蹄凉水下锅,放葱姜料酒。开锅撇静血沫,捞出备用5.油热爆香葱姜蒜,辣椒,桂皮,八角,香叶...
酱猪蹄 用料 猪蹄相克宜搭 葱姜 花椒大料 老抽 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.猪蹄洗净剁开 2.凉水放入姜片放入猪蹄绰一下 3.绰掉血沫子 4.绰好的猪蹄用凉水冲洗干净 5.锅内放少许油 放入花椒大料炸出香味 6.再放入葱姜 7.再放少许冰糖
1.猪蹄飞水后和酱油,冰糖,葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,水、盐同时放入高压锅,压30分钟。2.水不要太多能没过猪蹄就行。放气后开盖大火把汤耗尽。装盘,放凉开吃。
1.把洗净的猪蹄用火烤一下,这样可以让猪蹄的皮更有弹性,而且口感还好。 点击查看大图 2.高汤和干调都放进锅中煮沸,,把洗净的猪蹄放进去, 点击查看大图 3.等到锅中的汤煮沸,把盐放入, 点击查看大图 4.放入老抽,让它充分的吸取颜色与味道。 点击查看大图 5.一直用小火煮到熟透,用大火会外熟里生的,用小火...