做法: 1、樱桃小萝卜去茎叶,洗净,用刀拍裂,也不用太碎。 2、蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀,做成凉拌汁 3、倒在拍裂的萝卜上,拌匀,入冰箱冷藏,腌制20分钟即可 5、皮蛋拌黄瓜 用料:黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤...
一、香煎牛排 材料准备：牛排、黑胡椒、盐、橄榄油、大蒜、迷迭香 做法：1. 牛排用厨房纸吸干表面血水，两面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制 15 分钟。2. 平底锅中倒入橄榄油，中火烧热，放入牛排。3. 煎至底部变色后翻面，放入大蒜和迷迭香，继续煎。4. 根据个人喜好煎至所需的熟度，出锅后静置 5 分钟，让肉汁...
1、杏鲍菇切成均匀的细丝，锅中水开，放入杏鲍菇，焯烫一分钟，捞出控干水分备用。2、碗中放入一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖，少许淀粉，一勺清水，搅拌均匀。3、锅留底油，放入葱花、姜末、蒜末，一勺豆瓣酱，小火炒香，翻炒出红油。4、倒入青红椒丝、木耳丝，翻炒至断生，再放入杏鲍菇，淋入料...
1、首先，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。香葱洗净切成段，蒜瓣和小米辣切碎备用。2、在热锅中倒入适量的食用油，待油温适中时，倒入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲快速翻炒至鸡蛋凝固成形，呈金黄色，然后盛出备用。3、另起锅热油，放入切碎的蒜瓣和小米辣，小火煸炒出香辣味，然后加入切好的香葱段，继续翻炒至...
做法步骤：1、将大葱切成段后卷起来，运用精细的刀工切成均匀的葱丝，红辣椒切丝，备用。2、把鲈鱼处理干净，沿着脊骨两侧精准改刀，将鲈鱼摆放在盘中呈优美造型，在鱼身上放置姜片，撒少量盐去腥。3、待蒸锅中水沸腾上汽，放置蒸架，将鲈鱼小心置于蒸架上，大火蒸7分钟。4、蒸制完成后，迅速倒出盘中多余汤汁，...
1)可乐鸡翅 - 用半罐可乐,一大匙老抽腌30分钟,煎熟即可。香嫩微甜,很好吃! (2)泰酱鸡翅 - 用泰国甜辣酱腌30分钟,煎熟即可。甜酸香辣! (3)咖哩鸡翅 - 用微甜咖哩粉腌30分钟,煎熟即可。香的不得了! 红烧箩卜牛肉 材料:(1)牛肉,牛筋各半斤,飞水烫去血水,切块;(2)箩卜切斜刀大块;(3)姜片,蒜粒,...
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道超级好吃的特色小吃，做法简单又好吃，自己在家就能做，有喜欢的朋友快来试试吧。一、包菜炒鸡蛋 准备食材：包菜、鸡蛋、葱蒜、胡萝卜 做法步骤：1、清洗干净的包菜切成丝，锅中油热，打入四个鸡蛋，快速炒散滑熟盛出备用。2、锅留底油，放入葱花、蒜末，炒...
做法步骤：1、将花甲放入盆中，加入一勺盐和适量温水，浸泡一个小时，让花甲充分吐出泥沙。2、处理好的花甲放入蒸锅中，待水开后蒸3-5分钟，直至花甲完全开口。3、取出蒸好的花甲，揪去无肉的半边壳，将带肉的部分放入碗中备用。4、在碗中加入小米辣碎、蒜末、一点点辣椒面，淋上热油激发出香味。5、接着...
地域跨度有点大,楼主想起哪就写哪了,先紧着自己去过吃过的地方写。新疆好吃的特产这就有点太多了,核桃、大枣、葡萄干都算是毫无新意的老三样了,除了这些,楼主再分享几个超正点的当地美食。 1.西尔丹雪莲辣椒丝 价格:45元(3瓶) 可以直接当零食吃的雪莲辣椒丝,吃完不上火,大人小孩都能吃。属于无限回购款,家人...
4、鱼香烘蛋食材:鸡蛋、绞肉(瘦肉剁成泥)马蹄、红、黄椒(或西红柿)、青葱、香菇、盐、鸡精、白胡椒粉(配菜可选择个人喜欢的菜)制作: 1、将蛋放入容器内打散,马蹄用保鲜袋装好,用刀背拍碎 2、葱花、红、黄椒、香菇、切成丁状 3、将绞肉、葱花、红、黄椒、香菇加入蛋液内,放入少许高汤或水,调料后搅拌均匀待...