7 继续烧开以后,放入盐、八角、桂皮等大料。调至中小火,继续煮1个小时。8 时间到以后,放入豆参,盖上锅盖,调至大火,收汁。
都昌豆参,江西省九江市都昌县特产,中国国家地理标志产品。都昌豆参,外形长约三寸,体型溜圆,内芯蓬松,气孔均匀。色泽金黄,光泽度好。口感酥脆,软而不腻,具有菜油香味。质地不易碎,比较轻。2018年3月14日,原国家质检总局批准对“都昌豆参”实施地理标志产品保护。产品特点 都昌豆参,外形长约三寸,体型溜圆...
别名 野车轴草、豆参、也火球、野火萩、野火球、 出处 始载于《中国主要植物图说一豆科》。 来源 《中华本草》、 性状 性状鉴别 全草长30-60cm。根多分枝。茎略呈四棱形,表面有细纵纹,质脆,易折断。掌状复叶;托叶膜质,鞘状抱茎。小叶5,多皱缩,卷曲,完整者展平后呈披针形或狭椭圆形,长2.5-4cm,宽0.5-1.2...
生腐豆参油豆腐果油炸豆腐条食用火锅料安庆九江特产500g菜园小记 漳州市芗城区绵弗贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 15.8% 福建 漳州市 ¥24.91 成交3件 都昌豆参500g江西九江鄱阳特产豆条冲葱油炸火锅食材南峰马鞍菌 漳州市芗城区途凯贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 10.5% 广东 佛山市 ...
导读:俗称“豆参”,98元1斤,你家若有大豆地,记得是大豆上的一宝 文:三农小七 大豆是我国农村广泛种植的一种农作物,它的用途非常广泛,以前家家户户都种植,用来做豆腐,特别好吃。即便不做豆腐,用来炖鸡,炖猪脚,炖排骨等等,味道都特别香。即便什么也不炖,就用大豆炒“炒豆”,那也是非常香的,而且...
5、这时候早已经准备好的豆参就可以下锅了,豆参属于比较易熟的食材,所以不用太早下锅。6、豆参下锅之后,要是锅里的温度太高可以往锅里倒入少量的饮用水。接着再往锅里撒入适量的食盐、味精、胡椒粉、香辛料调味。7、再往锅里倒入一些酱油,加入酱油可以让食材的味道更加饱满,还能起到上色的效果哦。然后将...
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都昌年产豆参数十万斤,畅销周边景德镇、南昌等地。都昌豆参以南峰镇所产为最佳,南峰人余传太、余传习兄弟二人从事豆参加工40年,是当地远近闻名的豆参制作能手。图为5月19日,江西省都昌县南峰镇,余传太在制作豆参。 王昊阳 摄 南峰豆参以当地盛产的黄豆为原料,先将黄豆制作成豆腐,把豆腐压紧成豆干,再将榨干水份...
豆参,一种豆制品,是江西省地方传统特产,都昌豆参上过《舌尖上的中国》,可见它的鲜美的吸引力多强,都昌豆参用精挑细选出的大豆,经传统工艺加工,味鲜独特,富含人体所必需的13种氨基酸,被评为2000年中国九江首届农副产品精品奖。豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素,且熟食绵软,是老幼咸宜的佳品...