先把肉搞起来 / 莳萝草、迷迭香、百里香 / ■ 莳萝草 莳萝草的名字听起来很陌生,但是作用范围却是相当广泛,一般在冷盘和腌制的食物、海鲜和汤里常见,尤其常用来搭配三文鱼,例如烟熏三文鱼。 莳萝煎鱼丨豆果美食网网友亲爱的兔美酱 莳萝草和小茴香几乎一毛一样的颜,多多少少会让我想把它炖肉。小茴香是伞...
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莳萝草不是小茴香,它们是两种不同的植物。 一、莳萝草的特点 莳萝草(学名:Anethum graveolens)也称为刻叶茴香,是伞形科植物中的一种。它是一种草本植物,能够生长到一米多高。莳萝草的叶子很细长且呈现羽状复叶状。这种植物在欧洲和亚洲广泛栽培,并被用作调味品,尤...
莳萝草,英文常用名:Dill,来自西方的幸运植物、常用作香辛料。原来生长在印度的植物,后传到地中海沿岸,欧洲等地,埃及人在5000年前开始使用它。 #香料 #西餐美食 #西餐厅 - 山东青萃农业科技有限公司于20220315发布在抖音,已经收获了54个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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1 材料备齐，三文鱼解冻备用。莳萝草只要叶子的部分。2 三文鱼切成小块，放入碗中。3 莳萝草洗净切末。4 三文鱼加入莳萝草，适量盐，黑胡椒，少许橄榄油拌匀，腌制20分钟，腌制时间越长越好。5 用竹签将腌制好的三文鱼穿成串 6 放入金盘中，摆开，两面刷少许橄榄油。7 烤箱中层170度 烤5分钟。8 取出后淋上...
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