茴香豆腐的用料 豆腐400克茴香60克 盐3克蔬之鲜3克 美极鲜味汁5滴香油5克 小米辣1个 步骤1 豆腐切丁焯水捞出放凉 步骤2 加入盐、蔬之鲜、香油 步骤3 加入切好的茴香粹、小米辣段 步骤4 淋上几滴美极鲜味汁提鲜 步骤5 拌匀就可以吃啦 步骤6 ...
1 茴香清洗干净后，切成1cm的段 2 茴香撒上6g的盐，唦一下，准备50g豆腐 3 豆腐用手抓碎，放入茴香里和匀，再加入半勺鸡粉，如果感觉淡，可以再放些盐，和匀 4 淀粉和面粉比例为1：1,混合均匀后，加一点水搅拌均匀，搅到没有颗粒 5 把面糊加到茴香馅中，搅拌均匀 6 油烧到5成热，把茴香馅用勺杳一勺...
（1）小茴香要用盐水浸泡一会，这样可以茴香苗放入淡盐水中浸泡可以帮助杀菌，去除其中隐藏的杂质，吃着更加干净卫生。（2）小茴香切完后要用香油或者调料油拌制一下，可以防止小茴香出水。（3）豆腐焯水要放入一勺盐，可以很好去除豆腥味，同时让豆腐提前进入一点盐味，而且煮完的豆腐口感筋道不容易碎。（4）煮完...
1 茴香洗净切成碎段。2 豆腐中加入鸡蛋，带上手套将豆腐捏碎抓匀 3 枸杞用温水浸泡10分钟，葱花姜末切好 4 起锅热油，加入葱姜炒出香味 5 加入茴香翻炒至见软 6 加入豆腐翻炒片刻 7 加入少许清水，转小火炖5分钟 8 煮好加入盐、鸡精、胡椒粉炒匀，撒上枸杞即可。9 成品 10 成品 ...
茴香炒豆腐 简介 茴香炒豆腐 食材 茴香 200g 豆腐 400g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 茴香洗净后沥水，切成小段备用。2 豆腐切成小块，放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入豆腐翻炒2分钟。4 放入茴香段翻炒2分钟，撒入盐、味精调味即可。
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茴香豆腐汤 茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐...
茴香拌豆腐的做法步骤 步骤1 都已清洗干净的主食材集合! 步骤2 把小茴香清洗干净,去掉硬的根茎只用柔软的叶(茴香叶更容易附贴在豆腐上好入味),把茴香叶切碎,小香葱也切碎后都放入盆中,加入盐和芝麻香油搅拌均匀腌制上(里面的红辣椒根据喜好来,可有可无)。
茴香1小把 、 盐1/2勺 、 鸡精1/2勺 、 菜籽油适量 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 准备好老豆腐和茴香。 步骤2/9点击查看大图 茴香洗净,沥干水分,切碎。 步骤3/9点击查看大图 老豆腐切成3.5厘米见方,2厘米厚的小方块状。 步骤4/9点击查看大图
茴香炖豆腐的做法 豆腐冲洗干净,用手挤压成豆腐碎。 茴香苗切小碎段。 葱切葱花,鸡蛋放一小碗内打散。 热锅放入凉油,油热后下鸡蛋,蛋液稍稍凝固迅速划散。 尽量炒成鸡蛋碎,炒好后盛出。 锅内再加一小勺油,油热后放入葱花炒香,再放入豆腐碎翻炒。