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开始第一步蒸苦荞饭了,水开了,大概上气15分钟,就可以了。 步骤11 时间到了,把荞面饭倒出来,倒刚才的大盆里面,把它弄开一些。 开始蒸制荞面饭的第二步骤, 也是最关键的一步。 我们这里叫,分汤。 步骤12 把瓶子里面剩余的水,像我这样少量,多次的加入荞麦饭里面。 步骤13 加一点水,搅拌一下,不要让它成块...
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自制苦荞饭的做法步骤 步骤1 把适量的苦荞面放入簸箕,然后加入适量的清水。 步骤2 用一双筷子搅拌。 步骤3 用手搓匀。 步骤4 摇动簸箕。 步骤5 用手将大块的面团捏碎。 步骤6 步骤6 反复重复步骤4和5,直到荞面变成自己想要的颗粒大小。 步骤7 将做好的荞饭放入籈子,将籈子放入烧开水的锅中,大火蒸熟。