【下厨房】老头儿油爆虾专题为您提供老头儿油爆虾的做法大全,老头儿油爆虾家常做法,老头儿油爆虾怎么做好吃的做法步骤和做法窍门分享,更多好吃简单的老头儿油爆虾做法就来下厨房。
老头儿·油爆虾的做法,老头儿·油爆虾怎么做请看步骤:1.沼虾清洗后,锅中倒入大量金龙鱼菜籽油2.油温 用姜块试一下,有密集气泡后就可以放入沼虾啦3.第一次油炸1分钟4.捞出备用5.然后进行复炸,30秒左右...
处理虾,必须是沼虾,然后剪掉虾头前端和虾须、虾爪这些,清洗干净,擦干水,一定擦干,要不炸会爆 步骤8 油,下锅(珐琅锅很好用),大火,加热 步骤9 加热到180度,关火!下虾。十秒,捞出虾。 步骤10 就这种状态,捞出虾。 步骤11 沥干 步骤12 再次加热原来那锅油,到200度左右,再下虾,这次可以时间长点,关键看...
明虾400克、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖一大勺、陈醋1勺
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老头儿油爆虾的做法步骤 步骤1 将河虾洗尽沥干 步骤2 炒锅下食用油,旺火烧至220度时(冒烟),将虾下锅,用手勺不断推动,约炸30秒钟,用漏勺捞起 步骤3 待油温回升200度左右时,将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出 步骤4 将美味鲜酱油、糖、醋、料酒、水倒入一个碗调匀。将锅内油...
油爆虾(老头儿油爆虾)的做法步骤 步骤1 清洗虾,最好把须须剪了…我太懒了就没剪 步骤2 把姜蒜切碎,葱切段 步骤3 倒入油,一定要多!!!油热后倒入虾虾～变红后捞出 步骤4 再倒入油,倒入虾,进行复炸!这样才会酥 看到虾壳与肉分离 便可捞出～ ...
火爆杭州的老头儿油爆虾的做法步骤 步骤1 去虾头后,清洗干净,加入少许料酒抓匀。(虾头别丢,留着后续炸虾油) 步骤2 姜切丝,蒜切末,小米辣切圈,葱切段 步骤3 碗里调制酱汁,2勺生抽➕1勺老抽➕2克白糖 步骤4 锅里放油,油热后放入虾头,虾头炸出虾油后捞出,放入虾身炸制后盛出备用。 锅里重新放油,...
大家好,我是程序员小F,下面为大家介绍老头儿油爆虾做法 食材 河虾 300g 姜 适量 蒜 适量 青椒红椒 半根 葱 适量 适量 1茶勺 糖 4茶勺 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 锅中放入清油，油7分热的时候放入河虾，炒到外表变黄就可以捞出了。注意不能炸太久哦，变色后稍微再炸一下捞出来就可以了，不然虾...
【家庭版老头儿油爆虾】1.大头虾买来先焯水,把长脚长须须之类剪掉;2.玛捷斯主锅倒30克油,煸炒模式9分钟/auto/160度启动,全程开小盖,1分钟以后从锅盖小孔倒入虾,煸炒8分钟到结束。这个时候可以把调味料水提前称好～;3.倒入调味料和葱姜蒜,设置3分钟/2A/160度;4.完成