1.两面煎黄
红烧鲤鱼 By 诗韵墨香 原料：鲤鱼、油、葱、姜、料酒、八角、香叶、陈皮、酱油、老抽、糖、蚝油、桂皮、干椒 做法步骤：第1步、成品图。第2步、鲤鱼处理干净备用。第3步、用刀把鱼背切几刀。第4步、适量干椒，葱姜，桂皮，成品，香叶，八角。第5步、锅里适量油，小火扁香食材。第6步、小火炒香。第7步...
红烧鲤鱼的做法 1.鲤鱼去麟去腮去内脏,洗净 2.鲤鱼身上轻轻划几刀 3.切葱 4.切蒜 5.切姜 6. 7.葱姜蒜装盘 8.准备花椒,八角,香叶 9.热锅下油 10.下鲤鱼 11.煎至两面金黄 12.下葱姜蒜 13.葱姜蒜炒香 14.加老抽 15.加酱油 16.加料酒 ...
香哈菜谱为您提供红烧鲤鱼的做法图文步骤讲解,内附红烧鲤鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及红烧鲤鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
红烧鲤鱼的详细做法步骤:1、鲤鱼一条 2、鲤鱼掏出内脏,清理干净,鱼身两面分别划上斜刀(以便入味) 3、葱、姜、蒜分别改刀备用 4、油温在七层热时,放入鱼进行...
红烧鲤鱼 原料:鲤鱼、葱、生抽、红烧汁、姜、大料、花椒、陈醋、豆酱、鸡粉、蒜。 做法步骤:第1步、准备二斤左右鲤鱼一条,除去内脏,清洗干净,切花刀,用生抽,姜,蒜片,料酒腌制二十分钟左右第2步、腌制好的鱼擦去多余水份,拍粉第3步、锅里烧油,油温六七成热...
红烧鲤鱼的做法,一道简单的家常菜,美味又有营养。
1 鲤鱼处理干净，两侧各切上两刀后，用盐、料酒腌制10分钟。2 将辅料洗净切好备用。3 鲤鱼在下锅前用厨房用纸吸干表面水分，抹上适量的淀粉；锅内烧热，用生姜片把锅内擦一下。4 锅内烧至微微冒烟在下入鱼，每面煎个一分钟左右再翻面，翻面次数不要多，煎至金黄色出锅备用；煎的期间要拿着锅适当左右...
红烧鲤鱼的做法 简介 我没有放很多酱油，少于郫县豆瓣酱和醋已将汤汁的颜色做成，只需调味，我喜欢搭配点蔬菜，这样吃着营养健康口感更舒爽。食材 鲤鱼 1条 食油 4汤匙 花椒粒 1茶匙 食盐 3克 姜 1小块 料酒 1茶匙 豆豉 2汤匙 老抽 1/2花匙 白糖 1/2茶匙 清水 1碗 大蒜 6瓣 步骤/方法 1 清洗解剖钓...
红烧鲤鱼的用料 外婆乡小榨菜籽油30克鲤鱼1条 蒜片10克姜丝=15克 干辣椒6个水2碗 生抽1勺蚝油1勺 老抽1勺白糖1勺 料酒1勺 步骤1 准备食材,今天做红烧鱼咱们用到的是这款外婆乡小榨菜籽油。 步骤2 鲤鱼处理干净后用刀在鱼背上划几刀,加入5克盐、10克料酒、姜丝涂抹腌制20分钟去腥备用 ...