香哈网为您提供了红烧鲅鱼的做法大全介绍,包括红烧鲅鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明红烧鲅鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会红烧鲅鱼的家常做法。
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第1步、鱼解冻后，去头去内脏洗净后，下水煮一会，捞出。第2步、去掉刺。第3步、油热下鱼煎。第4步、备好葱姜蒜。第5步、煎至金黄捞出。第6步、留底油下葱姜蒜爆香。第7步、加入郫县豆瓣酱，蕃茄酱。第8步、加料酒、生抽、盐、糖、鸡精、水。第9步、放入煎好的鱼炖。第10步、收汤。第11步、装...
红烧鲅鱼 步骤1 口味鲜香 红烧鲅鱼的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
原料:鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、蚝油、酱油、米醋、白糖、清水、植物油。 做法步骤: 第1步、鱼收拾干净切段,鱼身切几个刀口,烧的时候方便入味。 第2步、葱切段,姜蒜拍块,八角两个,花椒适量。 第3步、取一碗,把葱姜蒜八角花椒放入,倒入适量的料酒、蚝油、酱油、米醋、白糖、清水。 第4步、锅...
1.成品图2.鲅鱼一条洗净,用刀在背上划上几刀(这样容易入味)放入一勺盐,一勺料酒腌制片刻3.调料备好4.调汁:2汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、1/2汤匙醋、几滴老抽,加入大半碗清水5.锅里放油烧……
而老公最拿手的就是红烧鲅鱼，这样做我可是百吃不厌啊。。食材 鲅鱼 1条 盐 少许 葱 少许 姜 少许 蒜瓣 少许 干辣椒 少许 花椒 少许 大料 少许 老抽 少许 红糖 1勺 花生油 少许 步骤/方法 1 鲅鱼洗净，切成块，如果个小的鲅鱼就不用切块也可以 2 锅里放入花生油 3 放入各种调料炒香 4 放入鲅鱼稍微煎...
红烧鲅鱼的做法 步骤1 准备好鲅鱼,洗净待用。 步骤2 将鲅鱼切块儿放入盆中。 步骤3 取碗制作腌制调料,放入盐、料酒、生抽,搅拌均匀。 步骤4 将腌制调料倒入鱼块中,拌匀腌制半小时。 步骤5 准备好葱姜蒜、香菜。 步骤6 配菜切好待用。 步骤7 准备一些面粉,将鱼块裹上面。
红烧鲅鱼的做法 1.准备食材:鲅鱼解冻,去除内脏和鳃,清洗干净控干水分 2.葱切斜段,姜切条状,蒜用刀压开 3.锅烧热,放入油 4.油烧热后放入鲅鱼中火煎,一面煎好翻另一面煎 5.两面都煎好转大火,在锅边淋入料酒(马上盖锅盖,以防油溅到) 6.放入葱姜蒜、大料、干红辣椒及冰糖 ...