红烧鱼头的详细做法步骤:1、备好食材 2、准备炖鱼的佐料.葱切段,蒜切片,姜切块 3、锅里倒油,下入炖鱼调料煸香,加入对好的炖鱼汁,烧开,放入鱼头加没过鱼的热...
1.热油锅煎鱼头 2.一面煎金黄翻另一面煎 3.加料酒3勺,酱油一勺,葱白段适量,生姜片4片,大蒜瓣4瓣,加清水500毫升 4.盖盖大火焖煮 5.汤汁剩3分之一时加辣椒和葱段,加盐,继续收干汤汁,撒鸡精调味即可 6.一道美味的红烧鱼头出锅啦
红烧鱼头的详细做法步骤:1、鱼头洗干净凉水分,抹上盐加料酒,腌制十五分钟 2、准备芹菜梗,小米椒,生姜 3、热锅放油放小米椒生姜爆香把鱼头多的水分倒出放锅里煎...
红烧鱼头 2.1万点赞 · 1621收藏 独家· 48.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名27.3万 雄鱼是大头鱼的意思,即“胖头鱼”。就是头很大那个,在水里看着比较像鲢鱼,鲢鱼是银白色的,大头鱼黑灰,有斑点,湖南人又叫它是大头麻鲢. 学名叫“胖头鲢鱼”或“鳙鱼”。鳙的精华在于头。这既由于味美,也由于鱼头可以...
红烧鱼头的做法,豆果美食为您提供红烧鱼头的做法图文步骤,了解红烧鱼头所需食材,掌握红烧鱼头的做法技巧,让您轻松做出红烧鱼头。
其他 红烧 其他用料 鱼头 两个 葱 两棵 蒜苗 六棵 生姜 两片 辣椒 五个红辣椒展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/15 买回来的鱼头,鱼鳃弄掉,洗净控干水份 2/15 买回来的豆腐切成方块 3/15 辣椒,生姜,蒜苗,香菜洗净控干水 4/15 辣椒切段,蒜苗切段,葱切段,姜切碎,香菜切段 5/15 香菜 6/...
红烧鱼头 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.3万 打开APP收藏菜谱 第一次用郫县豆瓣烧菜,感觉颜色上还是蛮不错的,以后可以多多尝试。好久没吃鱼头了,味道不错,还附带了一个鱼泡泡,端菜盛饭,坐下,一看,傻眼了,鱼泡泡被某些人吃掉了,吃货就是机智,知道鱼泡泡好吃,早知道就应该先吃了的...
1 把鱼头洗干净备用 2 姜切片，蒜拍破，干辣椒备好 3 我用的是马大嫂黄豆酱 4 锅烧开倒入油 5 放入备好的材料 6 放入鱼头稍微煎下 7 倒入红糖，醋，料酒，酱油，在煎会，在放入豆瓣酱加水，水要稍微抹过鱼头，大火烧开 8 大火烧开后转小火炖制半小时，加入少许盐，水烧的差不多没了就可以关火，撒...
1.准备食材。2.葱、青红椒切小段,姜切小块拍松,柠檬切片。3.柠檬切片将汁浇入鱼身,再加1勺蚝油,2勺料酒,少许胡椒粉和盐腌几分钟。4.锅内放油,油温五六成热放入鱼头,二面稍煎一下去腥味。5.锅留底……