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冷或热的开水都行倒出锅内余油,放入一枚八角几粒花椒稍煸炒一下,再将素鸡和水一起倒入锅中,水量至素鸡的三分之二处即可,加入适量生抽,喜欢颜色深一点可以加一点老抽,点一点儿白糖,大火烧开转中火,放2g高汤粉或鸡粉调味,尝一下味道基本不用放盐了,汤汁稍收干一点就出锅撒上葱花...
素鸡的用料 素鸡一根蕃茄一个 葱二根生抽适量 醋二滴糖适量 步骤1 素鸡过油后,剩余油锅加料汁 步骤2 放入素鸡蕃茄 步骤3 加入生抽滴二滴醋加糖 步骤4 再拍一张 步骤5 用好油煎素鸡 步骤6 素鸡为荤吃 素鸡的烹饪技巧 素鸡加入其它食材味更美,谢谢关注互相学习交流。
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素鸡 品牌 巴南区宏发 徽真斛 山松 云宴尚品 强森 王茂才 古蜀味道 热卖月份 全年 四季 2月 6月 8月 等级 一级 特级 更新时间:2024年11月19日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 已核验企业 查看详情 ￥55.00/千克 安徽合肥 强森 魔芋粉 食品级增稠稳定剂 挂面冰淇淋豆腐 类白色粉末 在线交易...
素鸡是一种汉族豆制食品 ,广泛分布中国中部和南方。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮(千张,非油皮)作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。 基本信息 中文名称 素鸡 主要食材 油皮 红糟 姜 味精 分类 闽菜 口味 咸鲜 目录 1菜品...
烧素鸡，荤素搭配，好看又好吃 烧素鸡 原料：素鸡、盐、糖、生抽、料酒、蚝油、姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、葱、玉米油。做法步骤：第1步、素鸡一根洗净、斜切片 第2步、准备调料 第3步、锅加油烧热、下姜蒜、干辣椒、八角、桂皮炒出香味 第4步、加入素鸡翻炒 第5步、加入料酒、生抽、蚝油 第6步、翻炒均匀...