什么食品才算低脂、低糖、高蛋白？”有机”“绿色”“无公害”哪个更健康？不含人工色素就是不含色素吗？反式脂肪酸有哪些“马甲”，你认识吗？明胶、植脂末这些经常看见的配料，对人体有没有危害？在食品安全大过天的今天，看不懂食品标签可不行。戳图，学习！来源：闪电新闻 ...
常见的食物标签你会看吗？你知道吗，标注的零反式脂肪酸≠不含反式脂肪酸，市面上常见的植脂末、代可可脂、起酥油、人造奶油等，都属于反式脂肪酸。什么食品才算低脂、低糖、高蛋白？明胶、植脂末对人体有没有危害？戳图学习！来源：人民日报海外版-海外网 ...
我国《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)将食品标签定义为“食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物”,包括食品配料、净含量和规格、生产日期、保质期、营养成分表等信息。凡是预包装食品,都要求有食品标签。 正确看懂食品标签 有以下几...
经过这些年的努力大多数人对控制盐的摄入是有意识的,但却忽略了包装食品中的盐含量。比如挂面,一些糕点及冰淇凌里面是含有盐的,购买食品时,这些一定要注意。 看食品标签的几个注意事项 一、看似热量低,实则热量爆表 很多高热量零食,比如薯片、饼干等,为了让热量和脂...
5月14日晚，首都保健营养美食学会会长王旭峰做客《央广营养课》直播间，手把手教大家看食品标签。一、营养成分表 营养成分表标示的是食品中热量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值百分比（NRV%）。对于食品包装上的营养成分表，我国采取的是“1+4”模式，“1”是热量；“4”是四大核心营养素（蛋白质、脂肪...
食品标签通常标注了食品的生产日期、保质期、配料、质量(品质)等级等,可以告诉消费者食物是否新鲜、产品特点、营养信息等。国家规定,预包装食品都必须有食品标签,这既是实现食品安全和科学管理的需要,更是维护消费者权益的客观要求。 如果有人问:您选购食品时习惯看食品标签吗?
NRV）的百分比。如果食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）含量。学会看食品标签，让我们在购买食品时做到知己知彼，这样有助于明明白白消费，作出健康选择。文/马博士健康团 张娜 科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）来源：北京青年报 ...
买食品怎样看标签 1 1、保质期：这点大家基本都做到了。在保质期之内，当然是选择距离生产日期最近的产品。此外，由于价格差别很明显，购买者对食品的认证标志也比较熟悉，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志等，它们往往代表着食品更高的品质。对转基因食品敏感的人，还要看看是否标有转基因字样。 2...
看食品标签要注意什么?👀 内容是否齐全:标签上的信息是否完整,比如食品名称、配料表、净含量等。 完整性:标签有没有破损、缺失的情况。 规范性:标签的排版、字体大小是否符合规定。 真实性:标签上的信息是否真实可靠,没有虚假宣传。 什么是QS标志?🔍 QS是Quality Safety(质量安全)的缩写。获得食品质量安全生产许...
1 第一，一定要先看包装上是否有QS认证标志（2015年10月1日后则可能为SC编码）。如果没有QS标志，表明该食品未得到国家的生产许可，是不准进入市场销售的，其质量、卫生、食用安全方面都得不到保证。这一点是最重要的。2 第二，要看生产日期和保质期。保质期是指食品在标签指明的贮存条件下，保持其品质的期限...