【下厨房】熏鱼栏目为您推荐熏鱼做法大全,熏鱼怎么做好吃技巧分享,熏鱼最正宗的做法和熏鱼家常做法推荐,更多熏鱼的简单做法就来下厨房。
熏鱼,也是家乡传统菜,逢年过节都少不了它。熏鱼,可以用海鱼做,也可以用淡水鱼做,这次我用的是鲤鱼中段。 原料:鲤鱼中段、油、盐、糖、料酒、先抽、姜、葱、淀粉、香醋、老抽、五香粉、蒜、白芝麻。 做法步骤: 第1步、鲤鱼中段,去鳞去肚,洗净,用料酒,盐,先抽腌制一下。 第2步、切成厚片, 第3步、用...
熏鱼的做法,熏鱼怎么做请看步骤:1.处理鲈鱼:洗净鲈鱼后,去骨取肉,切成两指宽的条2.处理鲈鱼:加入葱姜、老抽、花雕酒抓匀后,腌制十分钟3.热锅,再放油,鱼皮朝下炸,先定型后捞出4.待油锅再次烧热后,再炸第二遍后,捞出,沥油...
熏鱼的做法步骤点击查看大图 1.草鱼改刀切小块。 点击查看大图 2.平底锅少许油,放入鱼块。 点击查看大图 3.中小火勤翻面。 点击查看大图 4.两面煎至金黄。 点击查看大图 5.小碗放入小米椒生姜蒜盐胡椒粉白糖。 点击查看大图 6.加入生抽香醋搅拌均匀。 点击查看大图 7.煎好的鱼块趁热放入调料汁里。 点击查看...
熏鱼的做法,熏鱼怎么做请看步骤:1.青鱼要提前用酱料腌制一个晚上比较好的^_^2.锅中倒油,有多点^_^油温合适时,下鱼^_^煎得透一点,可以酥一点^_^3.捞出鱼块,放入调好的酱汁中(太太乐特级酱油,无添加剂款,味道鲜甜^_^)
熏鱼的做法步骤 点击查看大图 1.准备 的原料。 点击查看大图 2.青鱼洗净,切块。沥干水分。 点击查看大图 3.油锅中小火慢炸。 点击查看大图 4.炸到表面金黄色先盛出。 点击查看大图 5.锅中下入香料,葱,姜小火煸香。 点击查看大图 6.加上适量的清水,老抽,生抽,冰糖烧开,再小火煮几分钟。 点击查看大图 7...
熏鱼的详细做法步骤:1、将马鲛鱼整条放冰箱冷冻到稍硬 2、将冻过的马鲛鱼去头去尾,切成半厘米的薄片,再挖出内脏清理干净(这步漏拍照了)。然后放入盆里...
熏鱼的家常做法 简介 平常大家耳熟能详的熏鱼，有直接烟火熏和热熏的区别，烟火熏的方法一目了然，而热熏的方法用热浸表述更直接一些。具体方法就是把腌制好的鱼炸制后，放在卤中浸泡入味。如果为了追求脆的口感，则在卤汁中浸一下即可。如是为了让口感更为浓郁，则需浸泡时间长一些，会让成品更为饱满多汁。食...
2五香熏鱼 02:34 来源:好看视频-五香熏鱼不要去饭店吃了,做法和配方都告诉你,学会天天在家吃 服务升级3熏鲅鱼的做法 01:18 来源:经验视频-熏鲅鱼的做法 服务升级 4苏式熏鱼 02:40 来源:好看视频-这才是苏式熏鱼正确做法,酱汁比例是关键,香甜酥脆,连刺一起嚼 服务升级...