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又叫海虹，也叫青口，是一种双壳类软体动物，壳是黑褐色的，有“东海夫人”的美名，是上等的滋补珍品，肉比较鲜美，营养丰富，被称为“海中鸡蛋”春天是吃海虹的最佳季节，每年的二月底到五月初是海虹最鲜美的时候，因此他被称为“春天第一鲜”。6.带子（鲜贝）带字北方人又叫鲜贝，这个来自海洋的美味，不仅...
7、白贝白贝贝壳略呈卵圆形,质坚固,一般壳长24-28mm,宽20mm左右,高10-14mm。壳背部中央隆起,两侧坚厚而低平,在壳后方相当于壳长1/3处,两侧突然扩张,形成瘤状突起。白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素,常食白贝能起到清热利尿,去火除湿的功效。
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捞汁北极贝 北极贝颜色好看,吃起来口感也好,这样吃最好吃了! 1.北极贝冲洗干净后,取出北极贝肉,然后从腹部横切成2片。 2.木耳泡发去蒂,在沸水中煮40秒后捞出过凉水,沥干备用。 3.海鲜酱油、糖、少许醋、适量芥末、一两滴芝麻油调成料汁。 4.木耳堆在盘子中间,北极贝盖住木耳,形成一个锥形,然后淋上酱汁...
贝壳类海鲜,品种很多,生活中我们都常常会吃到,特别是他们做出来的菜,汤汁鲜美,可以说是“天然味精”!常见的贝类海鲜有田螺、蛤蜊、扇贝、牡蛎、白贝、蛏子icon、蚬子、鲜贝、河蚌、象拔蚌、瑶柱icon、淡菜icon、海瓜子icon、北极贝icon等!贝壳类大家在烹调时一定要高温煮熟、煮透。马上要过年了,春节大家也会购买...
海鲜贝类品种大全 03月31日 一、牡蛎 牡蛎是一种常见的海鲜贝类,常见品种有太平洋牡蛎、欧洲牡蛎、岩石牡蛎等。其味道鲜美,咸鲜适中,口感丰富,营养价值高,含有多种人体必需营养元素。常见的烹饪方式有生吃、蒸、煮、烤等。 二、扇贝 扇贝是一种受欢迎的贝类食材,口感鲜美,肉质Q弹。常见品种有北极贝、太平洋...
科普🔥常见海鲜贝类及烹饪方法💥。 ️贝类不仅吃起来特别的细嫩鲜美, ️营养价值一般也都比较高, ️含有丰富的各种微量元素和蛋白质等, ️经常吃可以提高免疫力。🔥需要的可以收藏起来,找的时候就方便多了✨ #海鲜美食 #科 - 那時
中国蛤蜊，学名Mactra chinensis，又名青柳蛤、中华马珂蛤，俗称飞蛤、大黄蚬，日文叫马鹿贝（バカガイ，bakagai），也叫青柳贝（アオヤギ，aoyagi）；是帘蛤目/蛤蜊科/马珂蛤属的一种。外形特点：大小一般30mm，贝壳米黄色，带有褐色纹理；从贝壳形状和颜色来看，马鹿贝和文蛤很相似，但马鹿贝贝壳薄，文蛤贝壳...