油焖#蚝油芝麻土豆# 珍珍的小厨房 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 土豆三个、 姜蒜两片 、芝麻手抓一点、蚝油一小勺、 海螺酱油一小勺 、盐适量、鸡粉适量 烹饪步骤
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1 尖椒洗净，去掉尾部 2 锅加油烧热下入花椒炸香，将花椒捞出不用 3 下入尖椒煎制 4 将两面煎制稍焦 5 下入葱姜蒜炒香，加入酱油，少许水 6 烧开，改中小火，盖上锅盖，焖几分钟 7 剩少许汤汁时，盛出即可
10. 放入1罐啤酒进去。 11. 加盖焖煮12分钟。 12. 继续翻炒,加入盐等调味, 再大火收汁即可盛入大盘中。 13. 端上桌了。 小窍门: 1、小龙虾一定要清洗干净, 买回来后加入白醋浸泡1个小时,在流水下用牙刷冲洗表面;捏住虾, 从虾尾的中间一翼抽出虾肠。 2、炒小龙虾时油量要大一些(比起外面的餐馆过...
1 将洗好的茄子去皮淋干水分切刀花备用，锅里放油，油热后将茄子放入锅中小火儿炸。2 炸好的茄子捞出备用，捞出前可以用勺子压一压，压出多余的油汁。3 将尖椒放入锅中炸。4 炸至如图所示，捞出备用。5 锅中加葱姜蒜煸香。6 加茄子尖椒继续翻炒。7 加入两勺酱，或者加入一袋香其酱也可。8 加一勺...
橄榄油 一汤匙 生抽 一汤匙 白糖 少许 步骤/方法 1 准备茭白，切掉老根、去掉外皮洗净 2 切好葱花，茭白切滚刀块 3 炒锅放入橄榄油，冷锅冷油放入葱花，小火加热出葱花的香味 4 放入茭白翻炒一分钟，放入少许的白糖炒匀 5 放入生抽和少许的清水大火烧开，转小火焖 6 烧至汤汁快要收干时，关火盛出；
食材 鲜香菇 100克 油 20克 生抽 20克 小葱 适量 老抽 5克 白糖 5克 香油 少许 步骤/方法 1 香菇洗净后切片 2 小葱洗净后葱白和葱叶分别切好 3 热锅温油下入葱白爆出香味 4 把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味 5 加入生抽和老抽煸炒均匀 6 加入白糖提味 7 加入香油翻炒均匀后熄火出锅 ...
油焖尖椒，香辣过瘾，十分下饭 油焖尖椒By 小不点_June 超级下饭 原料：辣椒、孜然、油、酱油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好适量的辣椒，洗净控水。第2步、去腺(不怕辣的可以不去），切断。第3步、热油，之后放入孜然，加入酱油，炒出香味。第4步、倒入辣椒段。第5步、加入适量的盐翻炒，2分钟。第...
油焖笋 By 雨中漫步_kRsJPX 春天是各种植物发芽.生长的季节，笋是不能错过的美味，做法简单.好吃营养。原料：笋、花生油、姜片、白糖、盐。做法步骤：第1步、笋，一个。第2步、切好。第3步、洗净。第4步、锅内加水烧开，放笋下锅，焯水2分钟捞出。第5步、锅内放油，放姜片炒香。第6步、倒入笋，炒...
油焖大虾，鲜香浓郁，酸甜爽口 油焖大虾 加了酒酿的大虾，味道更加鲜香浓郁，酸甜爽口。原料：鲜虾、小葱、大蒜、生姜、酒酿、番茄酱、料酒、生抽、胡椒粉、花生油。做法步骤：第1步、买回来的大虾洗干净。第2步、用剪刀剪掉胡须和虾脚。第3步、用牙签挑去虾线。第4步、剪掉虾枪。第5步、去掉沙包用清水清洗...