步骤1 这里大概有三两,因为就我跟儿子两个人在家,不需要存放多久,几天就吃完了。 步骤2 把山胡椒还有蒜瓣都放在石臼里加盐巴一起锤,也可以全部锤好在放盐拌都可以,分几次锤好找个干净的碗挖出来就行了,你们也可以用其他的容器,想保存很久的可以用密封罐或者其他罐装瓶。 步骤3 锤好了倒上辣椒面搅拌均匀就...
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自制木姜子油(山胡椒)的做法步骤 步骤1 木姜子洗净沥水 蒜头去皮 小米辣洗干净一起放搅拌机搅至自己喜欢的大小 步骤2 锅里放油 油稍微多一点 油烧到四五层热的时候倒入搅碎的木姜子中小火熬 期间要不停的搅拌以免粘锅 然后放盐 盐的多少根据自己的口味调整,熬个大概10分钟关火 。 步骤3 这是熬好之后的...
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木姜子(山胡椒)油的做法步骤 步骤1 选取鲜嫩的木姜子,口感会更好 步骤2 剪去枝叶,洗净沥干水 步骤3 小锅里倒入植物油烧热转小火,加入木姜子和盐搅匀,看到油冒泡泡了就可以关火,放凉后装入干净的玻璃瓶里密封保存。 步骤4 调味版的:加入蒜末和辣椒粉,做出来的木姜子油更适合拌凉菜和面条用。
第一，木姜子榨油供食用 木姜子是一种含油率高的野果子。在果实即将成熟之时，采摘它的果实下来，可以榨油，叫山胡椒油。切得采摘的时候，要把果柄一起采下，防止里面的油流失。榨的山胡椒油是一种很好的调料，在粉和面中加的特别的多，像湖南新化人就喜欢放山胡椒油，能去腥提香，还可替代价格昂贵的进口...
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真正的纯木姜子油是蒸馏制取岀来的 1年前·四川 4 分享 回复 展开3条回复 ও🕊ꦿꦼ꧔ꦿ࿐้ღ᭄梦魇এ ... 不知道哪个教我让把木姜子捣碎做辣椒酱的,结果难吃,太麻太苦了,还是不捣碎直接做比较好吃 1年前·浙江 2 分享
【这样熬的山胡椒(木姜子)油特别香】01.新鲜的木姜子摘干净叶子和梗,洗干净,水份晾干,如果家里有研磨捶捣臼的最好把这个木姜子稍微捣碎一下,不用捣很碎,稍微捣下,因为木姜子的香气主要在果肉里面,捣碎以后再榨油,会更香。,11.多倒点油,把油烧热,再把木姜子倒入
木姜子又称山胡椒，种子榨油，称为山胡椒油，是一种很好的调料 木姜子，也被称为山胡椒，是一种分布广泛、价值珍贵的植物。它属于樟科，是常绿乔木或灌木，主要分布于亚洲、欧洲和北美洲等地区。木姜子的树皮、树叶和种子都具有一定的用途和价值，尤其以种子的利用价值最为突出。木姜子的种子可以榨取出一种称为...