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步骤5 锅里倒入山胡椒中小火熬制,中途不停搅拌。再放入芝麻,最后倒入剁好的姜蒜洋葱小米辣,熬煮一会加盐调味即可。
自制木姜子油(山胡椒)的做法步骤 步骤1 木姜子洗净沥水 蒜头去皮 小米辣洗干净一起放搅拌机搅至自己喜欢的大小 步骤2 锅里放油 油稍微多一点 油烧到四五层热的时候倒入搅碎的木姜子中小火熬 期间要不停的搅拌以免粘锅 然后放盐 盐的多少根据自己的口味调整,熬个大概10分钟关火 。 步骤3 这是熬好之后的...
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木姜子《山胡椒油》的做法步骤 步骤1 这里大概有三两,因为就我跟儿子两个人在家,不需要存放多久,几天就吃完了。 步骤2 把山胡椒还有蒜瓣都放在石臼里加盐巴一起锤,也可以全部锤好在放盐拌都可以,分几次锤好找个干净的碗挖出来就行了,你们也可以用其他的容器,想保存很久的可以用密封罐或者其他罐装瓶。
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第一，木姜子榨油供食用 木姜子是一种含油率高的野果子。在果实即将成熟之时，采摘它的果实下来，可以榨油，叫山胡椒油。切得采摘的时候，要把果柄一起采下，防止里面的油流失。榨的山胡椒油是一种很好的调料，在粉和面中加的特别的多，像湖南新化人就喜欢放山胡椒油，能去腥提香，还可替代价格昂贵的进口...
真正的纯木姜子油是蒸馏制取岀来的 1年前·四川 4 分享 回复 展开3条回复 ও🕊ꦿꦼ꧔ꦿ࿐้ღ᭄梦魇এ ... 不知道哪个教我让把木姜子捣碎做辣椒酱的,结果难吃,太麻太苦了,还是不捣碎直接做比较好吃 1年前·浙江 2 分享
自制天然山胡椒油木姜子油的做法步骤 步骤1 乡下摘来的新鲜的木姜子,它很脆弱。搞不好就变黑了。 步骤2 剪掉枝叶 步骤3 漂亮吧。没有一颗黑的! 步骤4 一大盆 步骤5 榨油。(湘西的只用菜籽油做喔。超醇厚。是乡下作坊现榨的)无任何什么非转基因。
【这样熬的山胡椒(木姜子)油特别香】01.新鲜的木姜子摘干净叶子和梗,洗干净,水份晾干,如果家里有研磨捶捣臼的最好把这个木姜子稍微捣碎一下,不用捣很碎,稍微捣下,因为木姜子的香气主要在果肉里面,捣碎以后再榨油,会更香。,11.多倒点油,把油烧热,再把木姜子倒入