方城烩面是一道传统面食小吃。聪明的烩面师傅们结合着方城的特色--回族较多,从而羊肉资源丰富,进而摸索改进形成今天的豫南特色美食--方城烩面。 基本信息 中文名称 方城烩面 主要食材 羊骨汤,面片,辣椒油,青菜(白菜、菠菜为宜),蒜苗,香菜 起源时间 八十年代初 ...
10.1 万起 方城烩面加盟费用 留言咨询 聚丰源烩面 餐饮美食 面馆 面馆 实地考察选址 标准化运营 开业指导 品牌推广支持 聚丰源烩面 10.1 万起 聚丰源烩面加盟费用 留言咨询 巴老三烩面 餐饮美食 面馆 巴老三烩面 实地考察选址 总部统一装修 实操培训 开业指导 河南巴老三餐饮管理有限公司 16.6 万起 ...
做法 原料:面粉500g、羊肉100g、豆腐皮20g、粉丝20g、黄花20g、木耳20g、香菜20g、生姜10g、大葱10g、花椒1小匙、八角2个、桂皮半根、小茴香5g、草果1个、香叶2片、当归5g、枸杞5g、丁香5g、香油1小匙、当归、枸杞各5g、鸡精、盐各少许。 制作: 1、将面粉与盐和匀,加水和面,饧30分钟左右备用。将羊肉切成...
好吃,跟郑州的不一样,羊油辣椒比较推荐,加进去特别香,看着点评来的,人还可以,可以尝一下,配上烧饼挺不错,郑州也有方城烩面,味道不如方城本地的好吃,这家价格也合理,面也没有那么硬,下高铁可以直接打车到他们店铺。 pic_cover: dotSource: 喜欢的菜: ...
这家店位于福彩路晨旭路交叉口向东一百米路南,离公司比较近,中午正好过来尝尝,环境还不错,里边地方也不小,外面还有个院子,里边外边都能坐,这天坐外面还挺凉快的,烩面做的不错,很好吃,很不错的一家店,下次还会再来。 pic_cover: dotSource: 赞(1)回应 ...
方城烩面是由方城县福满楼餐饮有限公司在2015年创立的,总部位于郑州市金永区丰庆路与国基路交叉口向北500米路东。作为一家综合性餐饮企业,主要是为大家带来方城烩面这种地方名小吃,而且它在经营模式上有了很大的创立,包括中餐和包席,也为整个餐饮行业的发展带来了不小的推动力,成为了市场上的一个开拓者。 福满楼烩...
方城烩面则是在八十年代初期，师承于郑州烩面的基础上发展起来的。由于方城回族较多，羊肉资源丰富，当地的厨师结合本地特色进行了改进，形成了独具特色的方城烩面。方城县位于河南省南阳市，地处伏牛山南麓，东临平顶山市，西接邓县，北靠鲁山县。这里气候温和，土壤肥沃，适宜小麦生长，为制作烩面提供了优质的原材料。
今天来到方城县城，终于找到了一家正宗的方城烩面店，店名：生炝烩面。这家店做的种类很多，有大碗和小碗，价格也很实惠，一碗10块钱，非常划算！我点了一碗羊肉烩面，闻着非常香，看起来也很诱人。吃着非常香，一口下去，满满的幸福感！这家店的味道非常地道，原汁原味，比较清淡，口味重的话可以加辣椒酱，更香...
方城人用方城水和羊炝煮出了一锅美味烩面,强烈推荐以下几道菜品:1⃣️ 生炝烩面 🍜 价格:10元/片 特点:超级大一碗,直接吃可能有点寡淡,但加上特制的烩面伴侣(用羊油熬制)后,味道浓郁,香迷糊了!2⃣️ 烧饼 🥯 价格:3元 特点:蟹黄味,外壳脆,内里软,口感类似信阳锅盔馍。3⃣️ 凉拌...