在世贸中心发现一家意大利咖啡店「Barista意大利咖啡(世界贸易中心店)」,咖啡种类齐全、质量高,环境精致小清新🍀。 Barista是纯纯的意大利手作咖啡哦,选用高质量的咖啡豆,以确保咖啡的风味和品质,这里的豆子品牌超多,Lavazza,Illy,Kimbo等等。 ⭐️而且店里还有去咖啡因的美式和拿铁(图3),超适合又爱咖啡香又怕...
咖啡知识:意式浓缩咖啡类型粉液比公式 今天我们来讲一下浓缩咖啡的3大类型以及区别 在中国的咖啡馆见到[看R]最多的就是Espresso啦。但是浓缩咖啡其实可以分为三大类为:Ristretto、Espresso、Lungo。 [烟花R]我们以最常见的Espresso来举例,一般来说,我们都会用1:2[流汗R]左右的粉水比来制作。 (以下的内容比较都是...
商标名称 意式咖 国际分类 第35类-广告销售 商标状态 商标注册申请 申请/注册号 27429209 申请日期 2017-11-13 申请人名称(中文) 广州鑫宜威厨具有限公司 申请人名称(英文) - 申请人地址(中文) 广东省广州市番禺区钟村街钟村一村飞鹅工业区自编12号101 申请人地址(英文) - 初审公告期号 - 初审公告日期 - ...
首先要区分一下意式咖啡与意式浓缩咖啡,两者是不同的。 意式浓缩咖啡(Espresso)是通过高压萃取制作而成的,因为高压制作,意式咖啡更加浓郁,油脂也更加丰富。 浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡浓稠的质感,每单位体积内含有较滴滤式咖啡更多的溶解物质;通常供应量...
5、曼咖精品咖啡花魁拼配 6、大徐咖啡向日葵拼配 利用五一假期,我完成了第一批意式咖啡豆的测评。因为种种原因,一直没来得及出合集。今天赶快来完善一下。 本批次选取哈美尼、逸摸鱼、明谦、曼咖精品、大徐咖啡、豆叔主推意式咖啡豆进行测评。 可以通过图片客观展现的维度,例如外观、油脂等,尽量不做主观描述;无法客...
「这个冷门意式系列指的是在世界有一定的知名度，但在国内很鲜见的咖啡，比如短笛咖啡，在澳洲是国民级的饮品，在国内，对于同时澳洲出身的Flat White，显得非常冷门。」而今天前街给大家分享的Cortado，更是比短笛咖啡更加冷门。Cortado一般会翻译成“科尔塔多”或者“可塔朵”，是起源于西班牙的巴斯克地区的特色奶咖。...
众咖之底-Espresso.Espresso,称为“意式咖啡”,也叫“浓缩咖啡”。意式咖啡的命名源于Espresso起源地在意大利,由一个叫MR.Gaggia的意大利人发明,并风靡于南欧各国,为了把这种咖啡与其它咖啡进行区分,所以就以发源 - eechill艺趣厨房电器于20230802发布在抖音,已经收
🚀复习一下 📍以上最大的两个集是黑咖啡和意式咖啡,交集且部分重合; 📍美式咖啡Americano和long black是意式咖啡,也是黑咖啡,区别是先放水还是先放咖啡; 📍意式咖啡的灵魂意式浓缩有三种做法,其中最常用的是espresso,粉水比大概1:2,Ristretto和lungo分别是意式浓缩的中浅段和拉版。 📍shot是意式浓缩的数...
美式咖啡和意式咖啡是两种非常受欢迎的咖啡制作方式，它们各自拥有独特的口感和特点。这两种咖啡的区别主要体现在以下几个方面：1. 制作方法：美式咖啡是通过将浓缩咖啡（espresso）加入热水中制作的，而意式咖啡则是通过将研磨好的咖啡豆放入意大利传统的Espresso机器中，高压蒸汽冲击下迅速提取咖啡液制成的。意式咖啡通...