12 将冷却后的五花肉切成切薄片，均匀的码在碗底。13 将锅里的白菜干均匀铺在五花肉上面，淋上调制好的料汁。14 锅洗净，注入半锅清水，放入蒸笼，再将装白菜干扣肉的碗放入其中。15 将碗顶用盘子扣上，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸30分钟。16 将蒸好的扣肉倒出汤汁，然后将扣肉扣在盘子上。17 撒上葱花，...
1.菜干用温开水泡三个多小时,捞出控干水分备用;2.三层肉洗净备用;3.将三层肉切成大小适中厚度均匀的肉片,并用味极鲜和料酒腌制半个小时;4.姜洗净去皮,一半切片,一半切成姜末备用。将葱白洗净,切成葱……
广东梅菜种子 约3000粒 梅菜扣肉干冬菜梅干霉咸干菜惠州贡菜种籽 兴宁市庆丰盈科种子有限公司 19年 月均发货速度: 当日 广东 兴宁市 ¥25.98 成交3069件 ll巧湘厨梅菜扣肉加热即食半成品预制快手菜梅干红烧五花肉熟 崇川区兴兑百货商行(个体工商户) 1年 回头率: 9.2% 江苏 南通市 ¥9.75 成交...
客家梅干扣肉 作者: 一只春白呀27 30分钟 家常味 初级 其他 其他 客家菜 梅干菜 1把=175g 蒜末 做法将做法保存到手机 1.准备食材:五花肉块、梅干菜、辣椒、香菜、蒜末、姜末 2.今天使用[鲜食家]五花肉块 3.梅干菜泡发洗净切末 4.五花肉块切薄片,加入些许米酒、酱油膏1大匙、白糖1小匙拌匀淹渍20分...
白菜干扣肉的做法 步骤1 五花肉洗净,切手指长块状,大锅水煮15分钟,晾凉。用叉子刺五花肉皮,用厨房纸擦干表面流出的水份。蜂蜜兑半勺凉水,涂在五花肉皮上,晾15分钟后,用厨房纸擦干。 步骤2 五花肉擦干,用热油炸至焦黄皮脆,因为肉皮上有涂蜂蜜,容易焦,这个程度刚好!炸太轻不香,炸太黑会发苦!炸制要小心,穿好...
1.菜干用温开水泡三个多小时,捞出控干水分备用;2.三层肉洗净备用;3.将三层肉切成大小适中厚度均匀的肉片,并用味极鲜和料酒腌制半个小时;4.姜洗净去皮,一半切片,一半切成姜末备用。将葱白洗净,切成葱……
梅干扣肉的详细做法步骤:1、梅干菜泡水洗净切小块状、蒜头10颗切末 2、猪肉切薄片下油锅煎至两面焦黄 3、煸猪肉的油拿来爆香大蒜末、在放切好的梅干下去炒,再放...
梅菜干、也就是小白菜晒干以后做成的菜干 By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】用料 五花肉 500克自晒梅菜干 100克生抽 4勺老抽 4勺白糖 1勺胡椒粉 2勺花椒粒 10粒 做法步骤 1、精五花一次多买2块、煮熟20分、一次多做点、想吃的时候佐料一放就可以蒸 2、煮过的五花肉、抹上老抽上色、搽...
梅干扣肉的详细做法步骤:1、梅干菜洗好切末,要洗久一点,以免有沙子残留,影响口感。 2、干锅煎肉,逼出油来,到外层略焦为止。 3、将逼出来的,直接爆香蒜头。 ...